仲裁委员会应当受理。因为该争议涉及到职工最大的劳动权益即劳动权的丧失，属于劳动争议。并且符合《企业劳动争议处理条例》第2条的受理范围。

再根据原劳动部办公厅《关于受理职工违反计划生育政策规定引起的劳动争议问题的复函》精神，职工因违反计划生育政策被企业开除或辞退引起的争议，劳动争议仲裁委员会应当受理。

值得注意的是，职工违反计划生育政策不属于违反《企业职工奖惩条例》和《国营企业辞退违纪职工暂行规定》，企业不能依此给予开除或辞退。而只能按国家有关计划生育方面的政策法规处理。