一、借钱给别人利息不按时还怎么办

首先，当事人可先行通过和平方式谈判协商解决争议。

若经协商无果，则贷款方有权利搜集出借人未及时履行还款义务等相关证据资料，进而启动诉讼程序，向事件发生地或借款合同时所约定的具体履行地点所在的法院提交诉状。

法院将会依据客观存在的事实情况以及各方提供的证据资料，依法做出公正判断，确认该借款人是否应负起还款责任。

然而，如果判决结果已经明确，但借款人仍然未能依照判令履约，那么贷款方有权申请法院进行强制执行。

依照现行法律法规之规定，作为解决此类纷争的关键性资料，借款条约维系着借款人与贷款方之间订立贷款及还本付息等方面的约束力。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以权利人的申请决定延长。

《中华人民共和国民法典》第四百一十二条债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。

二、借钱给别人有利息不还如何办

当事人双方可以进行协商，协商不成可以起诉。

协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。协商不成可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。若无法调解可申请仲裁或者诉讼。

对于民间借贷的额度，并没有明文进行规定，当事人可以自行协商确定，但是对于民间借贷的利息，有相关规定进行详细规定，利息超过规定额度的就算违法。出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条

出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

《民法典》第五百七十九条

当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

《民法典》第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“借钱给别人利息不按时还怎么办”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。