一、欠高利贷的钱,高利贷能起诉吗?

针对高利贷的相关问题，我们可以进行以下操作来维护自身权益：

首先，由于借贷引发的争议，可以通过双方的平等协商加以解决；

其次，倘若无法达成共识，我们可以寻求当地的社区居民委员会、村民委员会以及其它相关机构的协助，进行调解处理；

最后，如果调解方案仍未奏效，我们便可依法向司法机关提起诉讼解决。

至于在解决民间借贷纠纷过程中的证据收集与提出，我们应该做到以下几点：

第一，提供有关能够证实债权债务存在的借据、欠条或是合同等书面证据，若是缺少此类文件，也别忘了陈述形成债权债务关系的具体时间、地点、金额，同时，提供相关证人的证词或线索作辅证；

第二，若涉及到担保人，则需说明担保人的姓名、性别、年龄、工作单位及居住地址；若是担保人为法人，我们还应提供法人单位全称、法定代表人和其常住地址，此外，若有担保协议原件，也请附上该协议；

第三，如涉及抵押财产，应提供抵押物的名称、数量、估值、存放位置和保管人身份信息等重要证明材料；

第四，若要主张借款人恶意违约或者部分违约情形、以及确知诉讼时效期间内权益保护，我们则需准备相关证明材料；

第五，对于已付款项和支付利息的确认记录，以及债务人应支付利息的证明，若无特定利息协议，但债权人仍旧有权要求债务人偿还逾期利息，甚至针对长期无息借款在催告之后仍然未还款项的情况，债权人亦有权要求偿还催告后的利息；最后一点，就是我们需要提供所有其他可能被认为是证明该案事实的关键材料。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

二、欠高利贷的正确处理方法是什么

欠高利贷还不起最好的做法是和放高利贷先协商一下，修改放款利率，未还部分，最高不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，本金按期照还。已经还款部分，利息超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，这些钱应该返还给债务人。如果放贷者不同意，只好去法院起诉。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条

出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心自2019年8月20日起每月发布的一年期贷款市场报价利率。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“欠高利贷的钱,高利贷能起诉吗?”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。