一、如何确认盗窃的数额

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。

二、如何确认盗窃罪

在确立盗窃犯罪案件时，需要综合考察以下多个关键要素：

首先，被告人必须怀揣着非法占有的意图来进行相关行为；

其次，必须实实在在地实施了秘密窃取他人物品的行为；

最后，所窃取的物品价值必须达到一定标准，或者存在其他严重情节。在司法实践中，法院会全面权衡被盗物品的实际价值、行为手段的隐蔽程度以及对社会造成的潜在危害等多方面因素。除此之外，如果被告人实施了多次盗窃、入室盗窃、携带武器进行盗窃或者扒窃等恶劣行径，即便其所窃取的物品价值相对较小，也有可能被判定为构成盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“如何确认盗窃的数额”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。