一、怎样起诉欠货款不还的人

涉及借贷纠纷的各类重要证据，如借款协议、收款单据、债务凭证和支付证明等，在向当地法院提起诉讼时，还需提交相关的诉讼申请书及个人身份证明文件；待法院正式接收立案后，耐心等待法官安排开庭并作出判决。判决书经依法生效后，便可要求债务人按照规定履行还款义务。若债务人未能按期履行，则可申请由法院采取强制执行措施；对于在诉讼前或诉讼过程中提出的财产保全申请，请务必提供被保全财产的确切存放位置、数量及其价值，同时提供银行存款的开户行、账号等详细信息以便法院进行核实。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条

出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。

当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。

被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。

二、怎样起诉敲诈勒索罪

在面临他人的敲诈勒索行为时，受害人应该采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。以下是受害人起诉敲诈勒索的基本流程：

首先，受害人应当及时前往公安部门报案并请求立案侦查，由公诉机关根据相关事实和证据发起诉讼。

其次，倘若公安机关未予受理，受害人则有权自主决定是否将此案件提交至法院，进而开始启动自诉程序。需要注意的是，任何以威胁或恐吓为手段，强行索取他人财物的行为都可能构成敲诈勒索罪。敲诈勒索的形式多种多样，包括但不限于口头、电话、书面以及书信等方式。无论是受害人亲自实施的敲诈勒索行为，还是通过代理人或第三方进行的敲诈勒索行为，只要符合法定条件，均可构成犯罪。

《刑法》第二百七十四条

【敲诈勒索罪】敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

在我们日常生活中，法律是一种无形的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。无论是在工作中，还是在生活中，我们都需要充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益。虽然法律可能看起来复杂和深奥，但是只要我们愿意花时间去学习和理解，就能够掌握它的基本原理和应用。正如本文的标题所提出的问题，“怎样起诉欠货款不还的人”，每一篇文章都是一次学习和理解法律的机会，我们应该抓住这些机会，不断提高我们的法律素养，以便更好地适应社会的发展和变化。