一、到期不还起诉利息怎么算?

1、到期不还起诉利息的计算方式为本金乘以利率。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条

出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布的一年期贷款市场报价利率。

2、借贷双方没有约定利息，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。

自然人之间借贷对利息约定不明，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。除自然人之间借贷的外，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场报价利率等因素确定利息。

二、借钱不还怎么收集证据?

1、其他的单位、或者是个人借款不还，可以采取录音、录像等方式收集证据。具体可以采取以下方式收集证据：

(1)出具借条、欠条等借款凭证，证明存在借款事实，且已经到了约定的还款期限，但债务人并为还款。

(2)向债务人讨债时进行录音或者录像，这样债务人拒绝还款的意思表示就会被记录下来。

(3)收集对方的财产信息，避免对方恶意转移财产逃避债务。主要调查对方的账户、房子、车、公司股权等情况。

2、当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

不管是个人、还是单位，若是想要让借款人向自己支付利息，那么在将款项借出去之前，就最好是与对方协商确定利息的具体数额，或者是约定利息的计算方式，这是由于根据规定，借贷双方没有约定利息，出借人主张支付利息的，法院不予支持。