一、法律规定偷东西什么罪?

法律规定偷东西将会构成盗窃罪。我国《刑法》第二百六十四条做出了规定：

盗窃公私财物，数额较大或者多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产;有下列情形之一的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产：

1、盗窃金融机构，数额特别巨大的

2、盗窃珍贵文物，情节严重的

另外，根据相关司法解释的规定。

二、盗窃罪具体量刑幅度是什么?

目前，我国刑法对盗窃罪的量刑幅度分为以下三种：

1、3年以下有期徒刑、拘役或者管制。

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

所谓“数额较大”，是指个人盗窃公私财物价值人民币5百元至2千元以上。盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，其数额较大的起点为25份。另外，盗窃国家三级文物的，亦应依本幅度量刑即处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。判处罚金，应当在1千元以上盗窃数额的2倍以下判处罚金;对于依法应当判处罚金刑，但没有盗窃数额或者无法计算盗窃数额的犯罚分子，应当在1千元以上10万元以下判处罚金。

2、3年以上10年以下有期徒刑。

犯本罪，情节严重的，处3年以上10年以下有期徒刑，判处罚金。

所谓情节严重，是指数额巨大或者其他严重情节。所谓数额巨大，是指个人盗窃公私财物价值人民币5千元至2万元以上。盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，其数额巨大的起点为250份。

3、10年以上有期徒刑或者无期徒刑

犯本罪，情节特别严重的，处10年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

情节特别严重，是指数额特别巨大或者其他特别严重情节。所谓“数额特别巨大”，是指个人盗窃公私财物价值人民币3万元至10万元以上。盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，其数额特别巨大的起点为2500份，其他特别严重情节，是指除数额特别巨大以外的其他特别严重情节

在当代的社会，如果偷盗他人的财产达到较大的程度，根据我们国家《刑法》第264条当中的规定，必然是需要按照盗窃罪来进行一定的处罚，而具体的处罚的力度需要根据盗窃的数额来做出不同的判断，比如说盗窃的数额达到巨大的程度，将会按照三年以上10年以下的有期徒刑，对此进行处罚的。