涉嫌妨害公务罪的嫌疑人拒不认罪的也可以定罪，根据规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚;没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。证据确实、充分，应当符合以下条件：

(一)定罪量刑的事实都有证据证明;

(二)据以定案的证据均经法定程序查证属实;

(三)综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

总的来说，如果扰乱工作人员依法执行职务，且造成执法人员受伤，肯定不是按照妨害公务罪和故意伤害罪数罪并罚的，一般都是按照妨害公务罪定罪，但我国法律制度中对妨害公务罪规定的量刑标准也不是固定的，也要根据案件的详细情况才能准确分析。

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