牛肉是一种营养价值十分丰富的肉类，是最主要的优质蛋白质来源之一，牛肉含有人体必需的多种氨基酸和微量元素，脂肪含量和胆固醇含量都比猪肉低，在中医看来，牛肉具有滋补气血，暖胃祛风寒的作用。那么我们怎样应用牛肉快速减肥呢？下面我们就介绍一种牛肉快速减肥法。

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

从文中我们可以知道，牛肉快速减肥法可以起到不错的减肥效果，不过牛肉肉质比较硬，粗纤维含量很多，所以消化能力不好以及高血脂的人群最好少吃牛肉，一周吃一次牛肉就足够了。最好搭配素材一起吃，营养更加均衡。