大家可能会发现我们周边现在肥胖的人是越来越多了，我们吃得太多而又运动得太少，所以导致身体堆积了过多的脂肪，肥胖的出现不但影响了我们的身材而且也会影响到我们的身体健康，我们建议肥胖的朋友在日常的生活中要控制饮食，那么吃核桃是不是会导致我们的身体变胖呢。

对于“吃核桃会胖吗”的疑问，答案是，适量吃核桃是不会胖的。

核桃是一种营养价值非常高的坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素E、胡萝卜素、核黄素、无机盐，还有人体所需的铁、钙、磷等多种微量元素以及矿物质。其中脂肪的主要成分是亚油酸，亚油酸能在人体内合成不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是不会致肥的，并且还能够减少肠道对胆固醇的吸收。

同时，核桃能够让人产生强烈的饱腹感，在进食前或进餐时先吃一些核桃，可以增加饱腹感，防止过量进食，对控制体重有不错的效果。此外，核桃含有硒、褪黑激素、维生素E以及多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，具有很强的抗氧化功效，对人体有延缓衰老的作用。

吃任何食物都必须适量得当，吃核桃也不例外。吃核桃最重要的是吃法是否得当。如果在餐后吃核桃，会造成一天中摄入的热量过量，尤其是在晚餐后还一边看电视一边吃核桃，就会很容易发胖。

吃核桃等坚果的好处有不少，如果将吃这些坚果的时间放在就餐前，由于部分坚果的膳食纤维含量都很高，吃了之后会有很强的饱腹感，能够减少人在进餐时对食物的摄入量，起到控制体重的作用。

所以，适量吃核桃是不会胖的，而且还能起到减肥的效果。但如果吃的时间不对，吃得过量的话，就会导致摄入的热量超标，引起肥胖了。因此，每天吃核桃的量控制在45克之内即可，大该是8-10颗核桃，因为吃核桃是吃它的果仁，而核桃的食用部分大约为4-7克。

在上面的文章里面我们介绍了肥胖带来的多方面麻烦，我们建议出现肥胖的朋友一定要重视这种症状，要积极的去减肥，减肥需要控制饮食，不能乱吃东西，不过适量的吃核桃是不会导致肥胖的。