土豆好吃的很，但是它还有什么用处呢，夏天快到了女生们也要赶快行动起来开始努力的减肥，当然了减肥说着容易做着难哦，肥胖的女孩最苦恼，因为她们尝试过很多的减肥方法都失败了，之前有一段时间大家在讨论土豆减肥还是增肥的问题，很多女生都不知道，关于这个问题我们请示了很多老师，那么今天来给大家分享一下有关土豆减肥还是增肥的这个话题。

1.土豆是主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物！

基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。

我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类三大主要营养素中，土豆含的淀粉是最高的，故土豆应该是主食类，而非蔬菜类。(注：每100公克的蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类！

2.土豆营养分析

从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低！每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡 )的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。

3.从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源！

每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心脏健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心脏健康的食物。

土豆减肥还是增肥？日前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现每天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅。

而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。如果加了很多料或油脂下去烹调的话，那土豆就是肥胖杀手，如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。

上面讲了有关于土豆减肥还是增肥的情况，女孩们赶快来收藏吧，哈哈，胖的女孩你们是不是很开心呢，赶快尝试一下吧，祝愿你们减肥成功，希望带给大家很大的帮助，夏天可以穿上好漂亮的裙子尽情的去和男友约会，女孩们还等什么呢，大家开始行动吧，也可以分享给大家的亲朋好友尝试哦，给他们一个意外的惊喜。