相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧，紫薯不但可以食用而且还有很好的食用价值，经常吃紫薯是可以起到抗衰老和抗癌症的功效，此外紫薯还有利于我们的肠胃，所以紫薯深受人们的喜爱，其实紫薯还有一个功能就是减肥，想要瘦身的朋友一定要懂得如何采用紫薯来减肥，下文我们给大家介绍一下紫薯减肥法。

早餐：紫薯黄瓜羹

材料：紫薯100克，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。

做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黄瓜去皮，切丁。将煮熟的紫薯、黄瓜丁、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。

效果：排毒消脂，最适合在大鱼大肉后食用，可以避免身体吸收过多油脂。

午餐：梅子紫薯饭

材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。

做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。

效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纤维素，帮助消化，有效吸附油脂，有很强的饱腹作用。

晚餐：紫薯蔬菜豆浆汤

材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。

做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。

这个紫薯减肥食谱一般连续使用两周后体重就开始下降，三周后体重可以下降10斤左右。

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃紫薯可以起到养生保健的作用，紫薯在减肥瘦身上面也是有明显的效果，上文为我们详细介绍了紫薯减肥的方法。