现如今的社会中，大家都还是非常崇拜正常的体重，还有纤细的体型，所以对肥胖的朋友们来说无疑是不少的压力感，压力感不仅仅会让一个人的身体看起来走形，也会严重的影响到了食欲，我们都知道减肥期间是不能吃肉的，因为肉含有大量的营养成分和胆固醇，那么减肥期间不能吃什么肉呢？

肉食类的分类：色越浅越减肥

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

1.色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉;

2.肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;

3.几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

这三类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。

浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。

减肥期间的肉类食品

减肥虽然是打造女性身材美丽的途径，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。

减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。

烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。

但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

肉这是一种含有大量蛋白质和胆固醇的食物，如果我们吃的话对身体的是有不利影响的，因为肉的本身含有蛋白质蛋白质，就会转化成脂肪，在减肥期间可以适量食用肉，但最好不要晚上吃，早上或午餐的时候吃，适量的肉对减肥有帮助但不能过量。