现在人们多数都是天天面对电脑久坐不运动。久而久之就会出现腰变粗，身体发胖等情况的出现。尤其对于女性，变胖后，就会想通过减肥来恢复体型。有的人就会选择运动，如瑜伽或是慢跑方法，再加上饮食上的配合来达到减肥效果。那么正确的节食减肥法有哪些呢？接下来我们就来一起了解下吧。

一、节食减肥不可忽视维生素的摄入

维生素本身是不会产生热量的，但它是维持生理功能的重要成分，尤其是与脑和神经代谢有关的维生素，像维生素B1、维生素b6，这些维生素主要存在于全麦、糙米、苜蓿中，并且含量丰富，所以日常的饮食不必太精细，多吃粗食更健康。

二、节食减肥不能忽视矿物质

为了在节食减肥过程中维持身体健康，一定不会缺少对矿物质的摄取，矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人体出现疾病，以钙为例，钙质有助于提高身体机能，如果缺失便会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛无力、便秘、燥热、颈椎病等疾病。

女性在生理期中，伴随着血红细胞的流失还会流失掉大量的钙、铁、锌等矿物质。所以女性朋友们在经期、经后后要多补充钙、铁、锌、镁，增强脑力劳动效率。另外多喝牛奶、豆浆、豆奶。

三、节食减肥不可忽视氨基酸供给

很多女性都是脑力工作者，所以营养脑神经的氨基酸是非常重要的。脑组织中的游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是是牛磺酸，第三是天门冬氨酸，平时可多吃芝麻、豆类等含有丰富谷氨酸及天门冬氨酸的食物。

通过上述几种实用而有简单的正确的节食减肥法的祥细介绍。对于平时因为久坐等原因引起的腰变粗，身体发胖的人来说，可以按照上面的方法来进行尝试正确的节食减肥。另外运动也是必不可少的，只有健康的饮食加上合理的运动，才会有健康而又完美的体型。