身材对于一个女性来说是最重要的，所以现实生活当中好多的女性在进行减肥，为了让自己拥有理想的身体，好多女性主要是通过饮食来进行减肥，这样的方法也会达到想要的目的，不过我们在饮食减肥的时候要注意方法，那么晚上吃青瓜能减肥吗？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。

黄瓜含水量极为丰富，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且富含营养元素。长期合理晚上吃黄瓜更能取得减肥效果。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。

黄瓜的营养作用及减肥功效

一、黄瓜的营养含量

黄瓜含水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。

二、黄瓜的减肥功能

黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。

现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。

通过上述的介绍，我们知道了晚上吃青瓜能减肥，不过这样的情况也要注意不能在晚上的时候吃太多，另外在通过饮食来进行减肥的同时，还要配合适当的减肥运动，这样的话就会减肥的效果更加的明显，也对身体有好处。