晚上不吃饭吃水果减肥有一定的道理，但也不完全正确。如果是晚上和女的吃水果，是有一定减肥方法的，如果是晚饭胡乱地吃水果，最终起不到减肥作用，体重也会上升。比如说在有的水果中，糖类物质特别的多，如果晚餐吃这些水果，糖被人体吸收之后会转化成脂肪，这样导致减肥失败。

晚上只吃水果，是可以的，如果是减肥的话，还要注意以下几点：：晚餐吃水果，并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等，数量还可以略多一些，既增加饱感，也能多供应营养成分。这个方法并不属于快速减肥法，不能三天瘦五斤，只能一个月瘦几斤。不妨以一种“但问耕耘，不问收获”的心情坚持下去，保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重，必有愉快的结果。

不同水果有不同的卡路里量，有很多水果的热量是很高的，比如香蕉。如果你太饿了，多吃了几个卡路里高的水果，那么就减不了了。

建议你可以尝试是一些低热量的水果和蔬菜，还有可以吃些粗粮，粗粮的热量其实不是很高。

上面介绍了如何晚饭吃水果才能起到减肥作用，如果想要通过水果减肥的朋友，不妨多看一下上面的介绍。这里要强调一下，我们一天之所以要吃三顿饭，是有它的道理的，所以晚餐还是尽量要吃，可以在吃晚餐之前吃一些水果，这样能够让吃下去的食物更快地通过胃肠道，从而帮助减肥。