南瓜也叫做番瓜，是一种功效非常多的食物，可以起到消炎止痛、解毒杀虫的作用。而且，对于想要拥有纤细身材的女性来说，南瓜也是不可多得的减肥食物。南瓜在全国各地都有栽培，所以在市场上都可以买的到，想要减肥的人应该多吃一些南瓜。下面就来说一说减肥南瓜汤的具体做法。

主料

南瓜500克 水1500ML

美容瘦身汤－南瓜汤的做法步骤

1. 南瓜洗净切小块

2. 锅中做2－3倍水

3. 加入南瓜

4. 大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。

南瓜中有大量的果胶物质，在胃肠中可增加内容物的黏度，延缓消化系统对碳水化合物的吸收，所以南瓜非常有利于减肥，同时南瓜还有解毒的效果，吃南瓜可以增强肝肾细胞的再生能力，南瓜还有促进人体的生长发育作用，非常适合青少年食用。

南瓜的吃法有很多，可蒸，可炒，可烧等，南瓜不能和菠菜，油菜，西红柿，青椒，小白菜，花椰菜等一起食用。

推荐食谱：糖醋南瓜丸

材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油，湿淀粉，葱姜，盐，醋等各适量。

做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥，鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用。

2、炒锅放在火上，放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。

3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金黄色的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。

南瓜炒肉片

材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量。

做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内，加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆。

2、将炒锅放在火上，放上适量的植物油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油，烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了。

很多人都不太理解，为什么南瓜炒肉片也能够减肥，不是里面含有猪肉吗？其实，多吃一些猪肉还是很有好处的，因为猪肉可以起到滋润肌肤的作用，而且还可以帮助女性美容，可以让女人的肌肤变得更加光滑。况且主要的原料还是南瓜，所以南瓜炒肉片的减肥效果也是出奇的好。