减肥的方法有很多，成功减肥的人也有很多，他们也会根据自己的情况对很多的减肥方法进行改善推广到更多的需要减肥人群中，帮助了更多的人减肥成功，其实想要减肥成功不仅需要合理的运动，更多的时候还需要健康的饮食作为搭配这也是成功减肥所必需的步骤，那在一天当中吃什么即健康又减肥？

1、芹菜：负卡纤体蔬菜

芹菜含有丰富的营养，芹菜是效果很好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需要的热量比芹菜本身所带来的热量还要多，而且丰富的纤维素还可以帮助排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。芹菜还可以帮助低血压和利尿消肿，尤其适合体内湿气较大，水肿型肥胖女性。

2、黄瓜：抑制脂肪最佳选择

黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。

3、草莓：最养颜瘦身的零食

草莓被称为减肥第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。

这些蔬菜和水果可以是占据一天内食物的很大一部分，但是同时要注意要补充人体所需的营养物质不能因为要减肥而盲目的只食用很少的粮食，集中吃水果和蔬菜因为粮食中含有的蛋白质是蔬菜和水果不能提供的，只食用一类人体内的元素失衡就会产生各种各样的问题。