提到了脆皮鲜奶这款美食，很多朋友并不觉得陌生。其实脆皮鲜奶是我国汉族人民发明的一种比较有名族特殊的小吃，不仅外酥内软，而且甘家口丰富，味道香甜。此外脆皮鲜奶的制作材料主要以牛奶为主，因此常吃脆皮鲜奶不仅能够补充钙质，甚至还能使我们的皮肤变得更加白皙。那么到底脆皮鲜奶能减肥吗？

其实脆皮鲜奶除了适合成年人食用之外，还适合老年人，甚至是少儿等食用，不仅具有极好的保健功效，此外还有清热解毒，易经补气等作用，总之脆皮鲜奶属于一种老少皆宜的食品。那么到底脆皮鲜奶能减肥吗？

脆皮鲜奶能减肥吗

脆皮鲜奶是一道汉族特色小吃，外金黄，内洁白，外酥脆、内软嫩。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

脆皮鲜奶的做法

材料：牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。

制作方法：

1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)

3.冻奶糕切成小长方块。

4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

脆皮鲜奶的热量

热量(大卡)171.25，碳水化合物(克)22.80，脂肪(克)7.77，蛋白质(克)2.80，纤维素(克)0.21;

食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

关于脆皮鲜奶能减肥吗，其实脆皮鲜奶属于油炸类的食品，因此它的热量是比较高的。此外脆皮鲜奶的味道极好，而且外观好看，所以无论是大朋友，还是小朋友都非常喜欢食用。但是如果你想要保持苗条的身材，那么最好少吃这类的油炸食物。