很多人在减肥的时候不仅仅要运动节食，有的人还会吃一些减肥药，这样不仅会有副作用，对健康也没什么好处，但是瘦身汤就不同了，补充营养的同时，还能减肥瘦身，下面小编就教教大家做西兰花瘦身汤。

西兰花又称花椰菜，它含有的水分非常高，而且热量很低，就算吃得再多也不会害怕长胖。花椰菜中含有大量的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素和微量元素，不仅可以增强人体的免疫力，还能够抗癌、抑制肿瘤的生长，效果特别棒。

西兰花中含有的营养元素可以补充人体所需要的力量，而它含有的膳食纤维可以有效的清理依附在肠道里的油脂，轻松的为我们清理肠道促进肠胃的消化，排出身体里多余的垃圾和杂质，起到瘦身减肥的作用。下面就教大家用西兰花来制作一道美味的健康瘦身汤吧！

西兰花冻豆腐汤

材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜、油、盐、香油

制作方法：将冻豆腐切成小块待用，西兰花撕成小朵以后洗干净，然后放入开水中灼一分钟再捞出来过水;胡萝卜切成小片;把锅里的油烧热后放入胡萝卜、冻豆腐一起翻炒，然后倒入适量水煮豆腐，最后放入西兰花煮熟，最后撒上适量盐和香油调味即可。