黄瓜是我们最常见的蔬菜之一，它的汁液非常丰富，而且含有各类营养素，既能利尿消肿又可抑制脂肪生成，具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香，可以生吃也可以熟吃，能制作出各类美味的食物，是夏季减肥的首选，下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。

五款黄瓜减肥食谱 黄瓜炝木耳

一、黄瓜鸡蛋汤

首先把黄瓜洗净然后切片，鸡蛋在碗中打散，锅内倒植物油烧热，然后把黄瓜片放入锅内翻炒出清香的味道，接着加入适量的清水转大火烧沸，把蛋液倒入搅匀，还可以加入一些胡萝卜片，出锅之前放少许的食盐，喜欢香油的话也可以淋上一点，这样美味营养的黄瓜减肥汤就做好了。

二、黄瓜炝木耳

把木耳在温水中泡发，然后在放了盐的沸水中焯一下接着马上过凉装盘。黄瓜洗净切片，放入少许的食盐腌制几分钟后同样装盘，小葱洗净切丝装盘。锅内倒油烧热，然后放入花椒粒和红辣椒爆出香味，最好把它们捞出来，把热油浇在准备好的食材上，香味四溢，之后撒上适量的糖醋、酱油和香油搅拌均匀就可以吃了。

三、黄瓜炒香肠

把黄瓜洗干净然后切成薄片，选择自己喜欢的鸡肉肠或者是猪肉肠都可以，然后切片。锅里倒入少许食用油，烧热之后先把黄瓜片放入翻炒，炒出清香的味道之后再把香肠片一同放入继续翻炒片刻，最后撒上少许的食盐就可以了。这道菜的做法非常简单，做早餐时只要短短几分钟就可以完成了。

四、醋汁酸黄瓜

先把黄瓜洗净对半切开，然后纵横交错有规律的用刀子划开，但是千万注意不要划断，这么做的目的是让酱汁可以更好的入味。然后把盐撒在黄瓜上，腌制半个小时左右，再用冷水冲洗掉表面的食盐，最后用蒜末、酱油、白醋、麻油、白糖调制成酱汁淋在黄瓜上，放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黄瓜了。