饼干减肥法是什么？“饼干减肥法”是指在一日三餐中任选一餐，用大约5块饼干来代替正餐的方法。现在市面上有各种各样的减肥饼干出售，配合上其中的食物纤维和矿物质成分，大家可以按照自己喜欢的口味来选择适合自己的减肥饼干。

饼干减肥法的原理：

1. 补充糖分无压力

很多人减肥都会选择极端性的节食，或是绝不吃甜食。其实这样反而会增加压力，从而引发食欲，结果减肥反弹。而减肥饼干虽然是甜食，但低卡路里，而且食物纤维丰富，饱腹感持续时间较长，从而减轻了空腹饿肚子的痛苦。

2.均衡营养塑蛮腰

减肥饼干可以及时补充减肥时容易流失的矿物质，并富含食物纤维。饼干减肥法不会打破营养的平衡，是能够得到满足感并可以长久地持续下去的减肥方法。此外，减肥饼干中丰富的食物纤维可以调整肠内环境，促进新陈代谢，排除体内废物。

3. 简单方便易坚持

能够替代正餐，而且食用方便是减肥饼干的一大特征。以节食来讲，就餐的次数减少了，会有吃更多的倾向，这是血糖值急速上升导致的。于是，体内开始大量分泌胰岛素，而无法分解的糖分就会变成脂肪积聚在体内。减肥饼干弥补了节食的这一点不足。在忙碌的时候，吃上一些饼干加杯蔬菜汁就足以代替一顿正餐了。而且携带也十分方便，如果没有时间吃饭的话，可以带些去公司或者学校吃。

4. 咀嚼增加易饱腹

与普通饼干稍微有点不同，减肥饼干要更硬一点，所以需要咀嚼更长时间。而咀嚼食物时会分泌唾液，帮助消化，防止胰岛素的急速上升。而且，咀嚼可以刺激满腹中枢，防止吃得太快和太多，因而对减肥有一定的帮助。

5.自己制作更健康

如果对自己的厨艺有信心的话，不妨试试自己制作减肥饼干。在饼干中加入对减肥有效的食材（如可可、豆腐渣、黑豆等），如果用黑砂糖代替砂糖的话，更能减低卡路里哦。