在生活中，有那么一群人，每天各种高热量，高脂肪的食物。可咋也长不胖。而小胖子喝口凉水都会重几斤，有人就会长叹，这世界真不公平。那么问题来，为什么能吃却长不胖呢？这到底是什么原因？

1、肠胃系统薄弱

肠胃系统薄弱的人，一般消化系统有问题。吃再多东西，但不能正常消化吸收掉，全部排出体外，因此摄入多少食物也胖不起来。但这些人身体比较差，属于亚健康人群。在生活中尽量避免吃不利于胃部消化，和影响肠胃吸收的食物。

2、新陈代谢过快

为什么有些人怎么吃都不胖呢？那是因为身体新陈代谢快，人体消耗能量多，堆积在体内的脂肪也少。同时，这些人身体不会差，所以我们要加强身体锻炼。

3、遗传基因

部分人天生基因就是容易瘦，每个人的体质都会受到父母遗传基因影响，然而身体胖瘦也可以通过后天调节打成。因此不要过于为自己胖瘦而担心，养成良好的生活习惯，合理饮食，多锻炼运动，你也会变成吃不胖的体质。

是不是很羡慕哪些怎么吃都吃不胖的人，不要在苦恼了！下面为大家分享2款美食，既能减脂又有营养。千万不要错过哦，动手学起来！

凉拌菠菜

食材：菠菜1把，食盐，鸡精，花椒，生抽，小葱，红椒，白芝麻，白糖，植物油都适量。

做法：菠菜洗净放入锅中开水焯一下捞出装盘，加入盐，鸡精，白糖，生抽拌匀。热锅中国加植物油，将花椒，香葱，白芝麻炒香，最后淋在菠菜上撒上红辣椒拌匀即可食用。

家常凉拌木耳

食材：黑木耳50克，食盐，酱油，醋，蒜，香菜，朝天椒，小葱，白糖，牛肉粉适量。

做法：将黑木耳提前泡好，放入开水中焯一下，把小葱，香菜，小红椒切碎加入牛肉粉，酱油调成汁。将上面调料加入黑木耳中拌匀即可食用。