山药木耳排骨汤原料：山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，黑麻油30毫升。

山药木耳排骨汤做法：

1.先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干、备用；

2.排骨汆烫后，洗净沥干、备用；黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；

3.最后，放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。

山药木耳排骨汤营养小秘密：

这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进食欲，排毒祛湿，特别是适合经期减肥调养所用。