在减肥的过程中，除了常运动，改变饮食习惯也至关重要。如果有一个良好的饮食习惯，不仅可以简单瘦下来，还可以一直保持着苗条的身材。如何做才能永久保持苗条呢？请牢记以下十个饮食法则。

1.宴会时间通常比在家吃饭时间晚，所以出发前吃些蔬果，以免因饥饿而失去自制，多吃一大堆不该吃的东西。

2.如果是在他人家里做客，等菜或帮女主人准备菜时，可嚼片无糖口香糖，免得乱吃东西。

3.尽量不要喝果汁、汽水，以茶或白开水来代替。

4.冷盘中的松子、腰果以及花生都不要吃，这些不仅是高脂肪食品而且吃了就停不下来。

5.不要提起自己在减肥，碗中可总留些食物，可避免别人劝你吃东西。

6.有皮的食物去皮，油炸食物去衣，勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁等食物滴去油汁才能吃。如有一碗热汤能浸一下可洗去不少油分。

7.碎肉制成的肉丸、虾丸、及各种卷类食物都含有大量肥肉，不要吃。

8.西式生菜沙拉可撒些盐、胡椒或滴些柠檬汁，生菜、牛排、海鲜可以酱油调味。

9.餐后甜菜不要吃，咖啡、红茶尽量不加糖。

10.万一餐吃多了，餐后不要太早睡，多做些运动。第二天马上恢复节食，不要灰心或放弃。不过连续几顿大吃大喝就会造成不好的结果，一定要避免。