目录：

第一章：夏日养肝进行时 过量饮酒生气发怒很伤肝

第二章：夏季如何养肝护肝

第三章：夏季养肝4食疗方

夏季养生一定要养肝护肝，那么如何养肝呢？吃什么养肝？下面小编告诉大家夏季养肝高招，并且推荐一些养肝护肝的食物，快去看看。

夏日养肝进行时 过量饮酒生气发怒很伤肝

虽说夏季养心为上，但是如果肝气不足也会导致养心困难，因此需要改正一些不良伤肝生活习惯。

夏季护肝要心气足

到了夏天，人体的免疫机能就处于一种比较“衰弱”的状态，这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关。持续高温、大量出汗，引起体内水和电解质的丢失，消耗大量的生命能源，自然损伤肝细胞。夏天湿热，容易上火伤阴，要护肝首先要“心气”足。感冒、腹泻以及消化道等疾病都可能导致肝功能的异常波动。

夏季护肝养肝，应以清热利湿、护阴为主，吃一些动物肝脏或者喝一些醋，对护肝都是有好处的。生活中应当劳逸结合，饭菜也要荤素搭配，清淡不油腻，饮酒更要适度。可适当吃一些西瓜、芹菜、西红柿等，蔬菜要搭配合理，保证营养均衡。

伤肝习惯

公众聚餐：据统计，我国乙肝病毒携带者已有1.3亿，即每10个人中就有一名。日常生活中要注意就餐卫生，公众聚餐使用公筷，也不要为别人夹菜。

黄曲霉素：黄曲霉素是伤肝的主要毒素。豆腐乳、霉变的大米、花生米、瓜子里含有的黄曲霉素可使肝癌发生率提高好几个百分点。保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素。

过量饮酒：酒精主要通过肝脏分解，而酒精伤肝，若长期大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。

药物：是药三分毒，能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。

生气发怒：要学会倾诉、解脱、转移，让自己的心情保持愉快。

过度操劳：作息规律，保持充足的睡眠。避免过度劳累。

小结：肝病大多是气出来，吃出来，喝出来的，还有整天坐办公室，不经常运动。宅男宅女们要保护好肝脏，就从日常生活点滴做起吧。

肝脏健康自查

中医认为，肝脏是我们重要的免疫器官，是人体的“生命塔”，人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。都市女性生活压力大，容易劳累过度、心情不好、郁闷，长此以往会给肝脏造成沉重的负担，具体表现为头涨头痛、面红目赤、急躁易怒、耳鸣等，如果舌苔紫暗，舌肥涩，这是气血不调的表现。严重时手掌发红，皮肤还会出现病理性斑点，甚至有蜘蛛痣，长期过量饮酒的人还会出现手部的非自觉性颤抖。

肝气郁结的危害

▲肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致头痛、烦躁易怒、内分泌紊乱。

▲肝气郁结易导致代谢缓慢、四肢乏力、懒惰少动，从而造成便秘、肥胖。

▲肝气郁结还可导致失眠，无法保证睡眠质量，容易引起女性的皮肤粗糙，脸色暗沉。

▲肝气不疏还能导致女性经期过短、月经量少、经间期出血、痛经、闭经或经血有块等。

夏天啤酒要少喝

别看啤酒度数低，喝多了同样也会患上酒精性肝病，多喝无益，应当适量喝。每个人对酒精的耐受度是不一样的，所以，适度的量也不一而论，一般人喝白酒2~3两就够了，啤酒控制在两瓶以内，过多肯定有害无益。

酒前喝豆浆牛奶

我们去饭店吃饭时，喝酒之前一般会先喝点豆浆或者是牛奶，豆浆和牛奶本身是没有解酒功能的，它们的作用是让我们喝酒时不至于空腹。喝酒时不能太快太急，酒精吸收过快，对肝脏伤害比较大。

酒后补救

喝酒不多时，要在家休息，多喝水，或者喝一些苹果醋等醋类饮料。如果感觉肝部隐隐作痛不舒服，应到医院输液加快酒精的代谢，向医生咨询、诊断，吃一些保肝药。有时喝酒喝到吐，也不用过分担心，酒后呕吐反而会减少肝脏对酒精的吸收，可以保肝。

醒酒药非首选

不管什么醒酒药，也不管其功效如何神奇，都是有一定副作用的，不能常吃。尤其经常需要应酬的人更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害。必须喝酒时，也先用别的方法来醒酒。

夏季如何养肝护肝

炎炎的夏季到了，随着养生保健意识的逐步强化，在饮食保健上如何养肝护肝亦是大家所备受关注的，下面就从饮食上做一下探讨。

一、夏季养肝护肝——宜多吃新鲜的瓜果蔬菜

番茄：生吃凉拌都可谓是夏季的一道果蔬，其富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果;

葡萄：可谓是养肝佳品，其富含VB、VC、多酚类物质及钙、钾、磷、铁等矿物质，不仅有利于及时补充机体所需，而且其具有很强的抗氧化活性，对调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害都是很有益的，因此葡萄被列入养肝、护肝、抗癌保健食品之中;

香蕉：其性凉有滋阴之功效，属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选;

真菌类蔬菜：蘑菇、香菇、金针菇、黑白木耳等菌类蔬菜，富含蛋白、多糖、维生素、脂肪、必需氨基酸和无机盐等成分，经常食用有助于肝脏的滋养与修复、提高机体免疫力、防癌抗肿瘤等作用，适宜夏季养肝饮食之选;

二、夏季养肝护肝——优质蛋白的合理补充

蛋类：其富含优质蛋白质、卵磷脂，在修复细胞的同时还可促进细胞再生，并且蛋类含有的蛋白易消化吸收，建议每天食用1-2个鸡蛋，对身体及肝脏都是有益的;

奶制品：可有效补充机体蛋白质，选择上以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群，并促进毒素排出，从而减少有毒物质对肝脏的损害;

豆制品：其属于高营养低脂肪、低热量的食品，富含优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，对促进肝细胞的修复与再生、机体免疫力的提高、养肝护肝等方面都是很有益的;

三、夏季养肝护肝——茶水益多喝

水：夏季由于排汗和机体的蒸发，很容易导致机体缺水，夏季多饮水可增加循环血容量，有利于养肝护肝，有利于代谢废物的及时排泄，从而可在一定程度上降低毒物对肝的损害;

金银花茶：夏季易肝火旺盛，喝些金银花茶，具有清肝明目、清热解毒、凉血平肝、抗病毒等功效，适时适量饮用是得益于肝脏的。

夏季如何养肝护肝？通过上述的介绍，想必大家在这方面也有所了解与认识，在饮食保健上有所注意和讲究，可以说对肝脏的是一种很好的保护。

夏季养肝4食疗方

肝脏是个沉默的器官，它从来不会主动报告情况，然而我们却非常有必要了解肝脏排毒和工作流程的知识。否则于我们自身健康，可是非常的不负责任。肝病患者怎么进行中药调理？药物调治肝的养生保健方法也分为补法和清法。

清法：

1、菊花清火汤

菊花10克，桑叶 8克，薄荷6克，先将菊花、桑叶煎煮15分钟，再放薄荷煎5分钟，早晚服。有清肝明目的作用，适用于肝火上炎所致头晕目眩、目赤肿痛等。

2、菊花决明饮

菊花10克，决明子10克，黄芩5克，生甘草3克，水煎服，有清肝明目的作用，适用于肝热上炎所致的目赤肿痛、羞明多泪等。

补法：

1、白芍补肝饮

白芍10克，熟地 20克，枸杞子10克，甘草6克，水煎服。有补益肝肾、养血滋阴的作用，适用于肝肾阴血不足所致的体弱无力、面色无华、两目干涩、目暗不明等。

2、当归补血饮

当归12克，白芍10克，黄芪15克，甘草3克，水煎服，有补血养肝、益气健脾的作用，适用于肝血不足所致的面色萎黄、爪甲不荣、形体消瘦等。

总结：综上所述，我想大家都了解了夏季如何养肝，那么不妨照着以上的这些方法去做吧。