目录：

第一章：健忘七宗罪

第二章：7种提高记忆力的方法

第三章：l0种改善记忆力的食物

你的记忆力好吗？你知道什么情况下记忆力会受到影响吗？怎样提高记忆力才好呢？小编告诉你24个影响记忆力的细节，帮你提高记忆力！

24个细节影响记忆力

从前有一个捉迷藏社团，他们的社长至今没有找到……为什么？因为他自己都忘记自己藏在哪儿了。虽然这只是一则冷笑话，但下面的情况相信你肯定不会陌生：走进超市却怎么也想不起要买什么;迎面看见一张熟悉的脸，却叫不出对方的名字;站有门前，心急火燎地翻遍所有的几袋，钥匙却跟你玩起了捉迷藏……健忘的人啊你伤不起！

别以为忘性大是老年人的特征。研究表明，记忆力可能从二十多岁开始便逐渐衰退。究竟是什么让我们越来越健忘？如何能唤醒记忆力，不再出现叫不出名字的尴尬呢？

健忘七宗罪

究竟哪些是导致健忘的罪魁祸首，让我们一一揪出。

1、肥胖

这下你又多了一条减肥的理由。科学家指出，肥胖对记忆力、思维和推埋能力可造成负面影响。造成这些认知损伤的其中一个原因是连接大脑信息处理区域的线路系统受损。研究人员表示，女性的身体质量指数(BMI)每增加一个数字，其记忆力测试得分就会降低一个分值。肯特州立人学研究人员在实验中发现，接受减肥手术的实验对象的记忆力及组织技能等较其他认知能力均有所提高。研究人员称：“身体中一些重要的脂肪会释放出细胞分子和激素，从而导致炎症，这可能会影响认知能力。”还等什么，赶快减肥吧，难道你愿意做健忘的胖子！

2、吸烟

《公共健康杂志》指出，与不吸烟者相比，烟民的词汇记忆力显着下降。香烟所含的有害尼古丁可对脑细胞构成破坏，阻碍新脑细胞的生长。抽烟可使人变傻、易健忘。

吸烟为什么会计人健忘？伦敦大学的马尔库斯·理查德兹博士称，各种原因尚不十分清楚，目前普遍怀疑吸烟会导致血压升高，减少脑血流量，加重动脉硬化，造成脑血管狄窄、脑血管阻力增大。记忆力丧失则是大脑功能受损的结果之一。

3、晚睡

面对花花世界，夜猫子越来越多，晚睡或熬夜的理由更是层出不穷：加班、看美剧、打游戏、逛论坛。在一项2100人参与的调查中，仅有16.1%的人在晚上11点以前睡觉，11点到12点睡的占31.39%，12点到凌晨1点睡的占33. 91%，凌晨1点以后睡的占到了18.53%。其中很多人更是患有晚睡强迫症。要知道，拥有充足的睡眠、保持清醒和睡眠的自然周期才是长久促进记忆力的最佳方法，睡眠可以解除大脑疲劳，同时制造大脑需要的含氧化合物，为第二天的思维和记忆做好充分的准备。尤其是快速眼动睡眠阶段，对促进记忆巩固更是起着积极的作用。对于夜猫子而言，本应在夜间休息，白天兴奋的交感神经却在夜晚兴奋，白天自然会出现无精打采、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘等现象。

久而久之，神经衰弱、失眠等问题也会接踵而来。

4、酗酒

研究发现，与同龄人相比，有酗酒与酒瘾记录的青少年的学习与记忆力较差。究其原因，可能是在发育期脑部受到了酒精的侵害。德国科学家发现，酗酒者人脑里主管记忆，和空间定位的海马回比不喝酒的人少了10%。

5、压力

对于记忆而言，压力是一把双刃剑。压力有时让人记忆力更佳，有时却让人易忘事。短期的紧迫性事件能提升大脑的学习能力和记忆力，例如备考压力有助于考生提升记忆力。然而长期压力日积月累，变成长期压力，则会损伤记忆力。实验表明，大脑中的两种感受器会对压力激素做出相对应的反应，其中一种感受器会被较低水平的氢化可的松激活，有助于记忆力。但是如果压力激素的分泌水平过高，另一种感受器就会让大脑的思维过程产生阻滞，有损记忆力。

6、快餐与方便食品

科学家证实，记忆力的好环与体内高密度脂蛋白(即好胆固醇)水平有关。高密度脂蛋白水平越高，记忆力越好。快餐与方便食品含有的大量反式脂肪会降低体内的好胆固醇水平，提升低密度脂蛋白(即坏胆固醇)水平，容易造成记忆力下降。此外，反式脂肪还会在人体内形成自由基，大部分白由基会进入大脑，而大脑又是人体最容易受到自由基攻击的部位。爆米花、薯条等都是典型的减智食品，还是少吃为妙。

7、电子产品

什么？电子产品居然也榜上有名？没错。在享受电子产品带来的极大便利与快乐的同时，我们也深受其害。首先，无处不在的电磁辐射影响及破坏了人体原有的电流和磁场，使其发生异变，干扰人体的生物钟，打破生态平衡，引起自主神经功能失调，导致中枢神经和精神系统的功能障碍，引起思维混乱、记忆模糊、抑郁和脑功能受损。科学家测试发现，当向被试者释放一种在家电中很普通的微弱电磁场时，其短期记忆下降了。来自手机、电视广播发射塔、雷达、家电的辐别会影响记忆，导致学习能力减退。

此外，电子产品的功能越来越强大，人们对其依赖性也日益增加。手机的通讯录可储存几千个电话号码，家人朋友的生日、各种纪念同也由手机负责提醒，有了电子词典，还背什么单词……久而久之，人们被惯出了毛病，连最简单的事情都记不住，很多人都患上了“手机依赖症”。利技的脚步日益前进，我们的记忆力却在逐渐退步。

提高记忆力有妙招

以下是有助于提高记忆力的7种方法与10种改善、记忆力的食物，不妨一试哦。

●7种提高记忆力的方法

1、早餐来片吐司

有的女性为了魔鬼身材，视碳水化合物为洪水猛兽，殊不知缺少碳水化合物会使记忆力受损。研究发现，不吃碳水化合物的人在记忆测试中得分较低。原因何在？因为脑细胞离不开碳水化合物。碳水化合物进入人体内，被转化为葡萄糖，通过神经细胞提供能来那个。减少碳水化合物就意味着为脑细胞提供动力的燃料减少了。选择全麦食品和其他复合碳水化合物，能够更加稳定地转化为葡萄糖，不会出现骤升骤降的情况。全麦饼干或一片吐司、一个炒蛋、一杯浆果，这样的早餐定能开启你的记忆大门。

2、打跆拳道

《大脑的最佳朋友》作者之一桑德拉·埃莫顿博士介绍，运动能够增加脑供血，提供所需的氧气和葡萄糖。《学习与记忆神经生物学》的一项实验表明，剧烈运动后背单词，记忆速度可提高20%。如果是跳舞或打跆拳道这种需要记住会路的运动，改善记忆力的效果则更佳。

3、变换常用的字体

变换备忘录的字体你习惯使用宋体吗？不妨试着用一种稍微难以辨认的字体吧。研究显示，这个小小的改变能够很好地改善长期记忆。辨字体可以使人脑的处理中心接受更有难度的挑战，从而减少健忘的发生。

4、亲近大自然

午餐后上谷歌下次度假该去哪儿？周末看哪部电影好呢？研究显示，如果你每天抽出一小时上网搜索自己感兴趣的事，能够刺激控制短期记忆的额叶。该研究负责人盖瑞·萨默尔博士还解释道：“当你在网上搜索你感兴趣的信息时，包括决策制定，视觉空间，语言技能在内的神经回路会变得十分活跃。”

不过萨默尔博士也提醒，盲目地在网上瞎逛并没有增强记忆力的效果，因为“这样做太简单了”。

5、眼球运动

工作间歇，不妨做做这个眼球运动——迅速左右转动眼球30秒。别小看了这个简单的运动，英国曼彻斯特市大学的研究名称，这个运动能够提高10%的长期记忆。眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。眼球声转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可以提高左右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。

6、小酌一杯

酗酒可导致记忆力减退，然而最近研究发现，适度饮酒则能增强记忆力。与不喝酒、喝酒过量的女性相比，每天喝一杯酒的女性，其认知障碍的风险有所降低。研究者认为，这是由于酒精具有消炎功能。此外适量饮酒还有益于建立更加健康的生活力式。还等什么，举杯告别健忘时代吧。

7、睡前使用牙线

使用牙线不仅可以使你自信绽放笑容，对记忆力也大大有益。纽约大学副教授乔安娜·B·莱文介绍，如果疏于口腔清洁护理，牙龈容易发炎，细菌更易侵入血管。进入血管的细菌能够导致全身发炎，包括大脑，从而造成认知机能障碍。因此，每天使用牙线(最好两次)能够、让你赶走讨厌的健忘。

除了以上7个方法外，食物也是抗击健忘的一大利器。健康饮食不仅能够降低患糖尿病、高血压、心脏病的风险，还能有效预防老年痴呆症，减少记忆力衰退。

l0种改善记忆力的食物

1、坚果

坚果的油脂含量虽高，却是护心又健脑的好食物。不但有助于降低胆固醇，还含有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质，可保护脑细胞不受到自由基的损害。美国农业部的研究发现，坚果中含有矿物质硼，能够影响脑部的电流活动，使人的反府变得更灵敏。维生素E则是一种功能强大的抗氧化剂，有助于保护神经元。在老年痴呆症中，大脑中某些部分的神经元开始死亡，从而导致认知能力下降。

不过，竖果热量高，不宜多吃，每天吃一小把花生、核桃或杏仁-，取代其他油脂来源，大可不必担心发胖。

2、鱼

从小妈妈就常说“要聪明，多吃鱼”。科学已经证实，这可不是随便说说而已。研究人员发现，在记性，视觉感知、空间认知、注意力，方向感、语言流畅度方面测试中，多吃鱼的人得分高于其他人，吃鱼越多的人效果越好。

三文鱼、鲭鱼，金枪鱼等鱼类富含包括DHA在内的Omega-3脂肪酸。DHA在大脑中扮演着非常重要的角色，它是神经元维持正常功能的关键所在。要维持大脑神经传导功能正常运作，帮助脑部细胞运送营养、清除废物，都必须有足够的DHA，吃鱼不但能提高记忆和学习能力，还能顶防记忆力衰退。哈佛大学的一项研究发现，血液中DHA浓度高的人，日后患老年痴呆症的几率大大降低。

3、深绿色蔬菜

菠菜、花椰菜富含维生素E与叶酸，能有效防止记忆力减退。一杯生菠菜汁就具有每日所需维生素E总量的15%，1~2杯熟菠菜汁的含量更是高达每日所需维生素E总量的25%。

虽然叶酸保护大脑的机制尚未完全清楚，但科学家分析，这可能是因为叶酸能够降低血液中高半胱氨酸的水平，高水平的高半胱氨酸可加剧大脑神经细胞的死亡，还可增加患心脏病的风险。

4、鳄梨

研究发现，鳄梨不仅是维生素E的一大来源，维生素C的含量也不低，这两种维生素都有助于预防老年痴呆症。

5、葵花籽与南瓜子

包括葵花籽、南瓜子在内的种子同样富含维生素E。一盎司葵花籽含每日所需维生素E总量的30%。别忘了，在沙拉上撒一把葵花籽，让大脑更具活力。种籽中含有的矿物质锌也是促进大脑机能的重要物质。锌的摄取量不足，就容易出现记忆力衰退、注意力不集中的问题。德州大学的研究人员指出，健康的人缺乏少量的锌，短期记忆会衰退。实验让明，在补锌之后，女性的记忆力提高了12%。

6、花生与花生酱

虽然两者的脂肪含量不低，却也是健康脂肪的理想来源，此外还富含维生素E。花生与花生酱健脑又益心。当然，你还可以选择杏仁或榛子。芝加哥老年痴呆症协会医学健康部主任玛瑞娜·卡里奥博士介绍：“在饮食E选择高含量的健康脂肪，减少饱和脂肪与反式脂肪，多吃绿叶蔬菜和坚果，对保持大脑与心脏的健康至关要。”

7、红酒

大量实验发现，适量饮用葡萄酒能促进人脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶的生成。与此同时，《神经病学》杂志刊登的一篇文章显示，每天一杯葡萄酒可增强记忆力，降低老年痴呆症的发病率。与滴酒不沾者相比，适度饮酒者发展为痴呆症的风险减少了85%。

8、浆果

大脑中起到“管家”作用的细胞叫做神经胶质细胞，随着年龄的增长，它们清理大脑废物的功能在下降，而浆果恰恰具有激活神经胶质细胞活性功能的作用。蓝莓、草莓、黑加仑、树莓都包含大量花青素和多酚，可以防止脑细胞遭受β类淀粉样蛋白带来的压力，这是一种帕金森氏症有联系的肽。浆果中包含的抗氧化剂还有助于减少人脑氧化压力。草莓包含大量植物化学物质，能有效控制引起大脑退化的炎症。

9、全麦食物

全麦食物一直是营养学家们大力推荐的超级食物，富含维生素E及维生索B1、叶酸，烟酸，都是维持大脑正常机能必要的营养素。哥伦比亚大学神经学副教授尼克拉·斯卡穆斯博士说道：“我们并非只吃单一的食物，而是多样组合，获得各种营养。”这种食物的搭配能够降低炎症、氧化压力以及其他动脉血管的隐患，要知道这些都是导致大脑与心脏疾病的罪魁祸首。

10、鸡蛋

鸡蛋蛋黄中寓含卵磷脂，是人体合成乙酰胆碱(负责记忆力的神经传导物质)的主要原料。此外，鸡蛋有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸、锌等活化脑力的重要营养素，尤其是叶酸和维生素B12。长期缺乏这两种营养素会导致记忆力减退，甚至可能增加患失智症的几率。

《美国医学会期刊》指出，每天吃一个鸡蛋，不必担心造成高血脂。鸡蛋中的卵磷脂可以抑制进入血液的胆固醇，所以每天吃一个鸡蛋，不必担心危害心脏。

结语：想要增强记忆力，就要多动动脑，不然到老了可是有可能会得老年痴呆的哦！(文章原载于《生活与健康》，刊号：2012.03，作者：龚秀英，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表若悠网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。