最近听到比较惊奇的一件事情就是就是昆虫大餐了，很多人都在开始尝试吃虫子。那么吃虫子是否真的可行呢？下面就和小编一起来看看那些疯狂吃虫子的人们是怎样食用昆虫的呢？

一、全球粮食紧张 联合国粮农组织报告称可食用昆虫

联合国一项数据显示，目前全球尚有8700万人长期处于饥饿状态，超过20亿人患有微量营养素缺乏症(亦称“隐性饥饿”)。据测算，全球人口将在2050年达到90亿，为养活这些人，当前粮食产量至少需要翻一番。人类面临土地资源匮乏、海洋渔业过度捕捞、气候变化和水资源短缺等诸多挑战，大幅提高粮食产量几乎是一项不可能完成的任务。“明天吃什么”是当下亟须解决的问题。

联合国粮农组织(FAO)近日发布的一份名为《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》的报告为我们找到了答案。该报告指出，全世界可供人类食用的昆虫超过1900种，世界上至少20亿人的传统食物中包含昆虫，许多昆虫富含优质蛋白质、多种维他命、纤维和矿物质，可以作为人类食物的主要来源，有助于缓解当前全球粮食和饲料短缺问题。

虫子菜肴

据了解，许多昆虫含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和锌，含量甚至超过传统肉类。

在泰国曼谷和刚果(金)首都金沙萨，吃虫已成为一种饮食文化。欧盟许多地区的餐厅开始销售含有昆虫食材的菜品。

二、网罗世界各地美味昆虫小吃

或许你想尝试一下炸蟋蟀的味道，又或者竹虫才是能激活你味蕾的美味。不用担心，不论哪一个街头昆虫小贩都不会让你失望的，因为他们经常是十几种昆虫小吃一起出售的。先是用植物油油炸，再洒上一些调味的酱油，你怎能不为之心动呢？

老挝的蟋蟀、泰国的竹虫、柬埔寨的蜘蛛、荷兰的粉虱、北京的蝎子……或许，总有一款适合你！

三、疯狂吃虫的外国人

曼谷炸昆虫小吃将进百货商场

最近，据外媒报道，泰国曼谷街头常见的炸昆虫小吃即将登上“大雅之堂”，以漂亮包装进入曼谷的百货商场里出售。一名企业家说，他将在3月推出加盐、芝士、紫菜或烧烤口味的炸蟋蟀和炸虫，每包25泰铢(1.05新元)。

美一大学生吃虫一个月

凯姆·里奥斯坚持每餐吃虫已有一个月

为了鼓励美国人改变观念，激励潜在的昆虫食用者，美国一名大学生凯姆·里奥斯坚持每餐吃虫三十天了。这一个月来，他身体状态良好，而且不断创造新食谱。通过这项自我挑战，他想证明，如果连他都可以连续吃三十天虫子，那么任何人都可以。

美国男子11年吃遍5000余只昆虫

美国男子疯狂吃虫

据英国《每日邮报》消息，一名来自美国罗德岛州普罗维登斯的男子自称在过去的11年间吃过5000余只昆虫。而在他的影响下，妻子金·杰森 (Kim

Jason)也从开始的拒绝变成了一个昆虫迷。更甚的是，这对夫妻地下室的冰柜里储藏了约20种不同种类的1.2万多只昆虫。据大卫介绍，一般一大包蚱蜢能维持一到两个星期。