鱼肉是我们都很喜欢吃的一种肉类食物，鱼肉的蛋白质很丰富，而且脂肪含量很好，营养价值比较牛肉、猪肉、鸡肉等更好，所以是很受欢迎的。但是鱼肉虽然营养很高，但是在吃的时候是有一个问题的，那就是鱼肉中存在很多的鱼刺，如果一个不小心，那么就很可能会被鱼刺卡着。喉咙卡鱼刺了应该怎么办呢？

先弄清楚鱼刺是怎样卡住喉咙的：鱼刺卡住的第一关在舌根和会厌交界处的“舌会厌谷”；第二关是扁桃体隐窝；第三关比较深，在咽喉部两侧的“梨状隐窝”。被卡在“舌会厌谷”和“扁桃体隐窝”部位的鱼刺，一般可以用肉眼看到和取出，而卡在“梨状隐窝”的鱼刺则要用喉镜、食管镜或食管钡絮透视检查才能找到。

吃鱼时，常一时粗心把鱼刺卡在嗓子里，有人大口吞饭、饲养或吞食长条韭菜，打算把鱼刺冲咽下去这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果。

鱼刺卡喉咙，应该第一时间上医院解决（全国各大小医院五官科、耳鼻喉科均有各种仪器），若仪器检查不到，请参考以下方法。

1、按摩脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上），约一分钟即可。

2、饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子的鱼刺。

3、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

4、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

5、橙子皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

上文中介绍了一些可以去除喉咙鱼刺的方法，如果鱼刺很小，那么通过一些吞咽的方法是可以解决的，但是如果鱼刺比较大的话，那么建议直接不要乱吃东西，以免划破喉咙。应该尽快的到医院进行检查后，通过镊子等专业的器材，将鱼刺取出来。