很多人在刨山药或者洗山药的时候会感觉手痒，大家千万别忽略不管，这可能是过敏了。虽然刨山药会让我们手痒但是山药对我们还是很有好处的，山药可以健脾养胃还可使我们胃口大开，尤其是在我们来月经的时候可以用山药煮汤喝呢个缓减痛经。下面是小编搜罗的一些治疗刨山药皮手痒的办法，让我们去看看吧。

1.带上手套清洗山药

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。

2.在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

手痒后的办法：

1.抹醋

先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

2.火烤

也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。

3.搓米

把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

4.热水泡

用手放入热水泡5分钟，就不痒了。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

以上就是治疗刨山药手痒的办法，以后有朋友在弄山药时手痒的话可以试试上面的办法。山药还能降低血糖还能治咳嗽，山药它里面含有丰富的营养素，适当吃一些山药对我们身体是有好处的。还有山药还能治贫血，患有贫血症的朋友不妨试试。