洗山药的时候如果不注意保护好手，就会导致洗过山药出现手痒的情况。由于山药外层有很多的小刺插入皮肤里面。那么怎么样洗山药才能更好的保护好我们的手部呢？小编在这里搜集了一些关于正确损伤药的方法和措施。有需要的人可以跟随小编来了解一下正确洗山药的方法哦。

可在手工洒点盐或抹点醋，再在火上稍稍地烤一下就可免除了。

分析：如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。 实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。

因此，在淮山艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。 PS： 总结是： 一，用醋，因为酸碱中和.3分钟见效

二，用盐，也是一个方法. 三，用火烤一下.也是3分钟见效. 四，不然你用洗米的水水试一下. 下次要1

带上手套清洗山药

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。

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现在大家通过小编上述介绍的关于正确洗山药的方法后，应该在以后的洗山药中注意到这些事情。懂得洗山药才能更好的保护我们的手部，这样也可以吃到美味的山药。小编建议大家一定要戴个手套或者是其他的一些措施。不要感觉麻烦哦。

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