不论是工作上，还是生活中，人与人之间的交际应酬难免会遇到喝酒，很多不会喝酒的人在喝多后，身体都会出现很多不适应的症状，那么，我们平时所说的以茶解酒，其实并没有从根本上解决喝酒人的难受，反而会导致胃病的发生，下面来介绍一些比较好的解酒的方法。

1、饮食醋 醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害。醉酒后立即饮些食醋，或在食醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果。

2、饮咖啡 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果。

3、吃萝卜 萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜;或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服;亦可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之清凉酸甜，又爽口解酒，对防治醉酒大为有效。

4、吃水果 新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好。如无鲜品，可用干桑椹煎水加糖饮服。

5、饮葛根汤 用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好。

以上者五种方法，都是一些比较简单的解酒方法，也是比较实用的，相比较于以茶解酒，这些方法更注重方法性，因此在喝醉酒后，不妨一试，喝酒虽然可以促进人们之间感情的联络，但是应该注意饮酒过多会伤害身体的健康，最好不要贪杯。