炸蒜香鸡翅相信是很多朋友都非常喜欢吃的一种食物了，不仅味道非常的好，而且营养价值也是特别的丰富，小编自己也是非常的喜欢吃，但是还是有很多的朋友并不清楚炸蒜香鸡翅的做法到底是怎么样的，其实做法也是属于比较简单的，现在小编就来给大家具体的介绍下。

蒜香鸡翅 补气养血

鸡翅；蒜；黑胡椒；香叶碎；姜； 料酒；生抽；老抽；盐；蜂蜜；

大蒜有超强的杀菌作用，对于很多种病菌都有杀灭作用。现在很多幼儿园每到春季或秋季，都会每天给小朋友吃一颗糖蒜来杀菌。 做法和步骤

1 鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）

2 蒜切末备用。腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）

3 煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

4 大蒜有超强的杀菌作用，对于很多种病菌都有杀灭作用。现在很多幼儿园每到春季或秋季，都会每天给小朋友吃一颗糖蒜来杀菌。

5 一些“臭菜”不仅有预防感冒的作用，而且还有治疗感冒的作用。每次儿子感冒，我都会拿葱白和葱须加生姜，红糖煮水给他喝。只要不是特别严重的感冒，这个方法还是很管用的。而且这些“臭菜”，都有不同程度的抗癌作用，癌症的发病在逐年的增加，我们很有必要多多的了解，以及食用这些抗癌，防癌的食物。

以上就是小编介绍的炸蒜香鸡翅的做法了，大家是不是觉得非常的简单呢，其实是的，其实非常的好做，平常的时候大家有空的时候都是可以做一些来吃，但是大家不要看着简单，其实还是有很多的小细节是需要注意了。