动脉硬化的危害许多人认为动脉硬化是中老年人患的疾病，而年轻人不用担心。其实每个年龄段都有可能患有动脉硬化。随着年龄的增长，年轻发病者逐渐增多。所以预防动脉硬化需要趁早，小编接下来给大家推荐四种治疗动脉硬化的食疗方法，希望能对大家有所帮助。

玉米木耳粥

原料：玉米150g，黑木耳10g。

制法：将木耳用冷水浸泡，待泡软后将其撕碎，将玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可经常食用。

玉米油中含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的吸收，有利于脂类的正常代谢，木耳能防止胆固醇沉积，有抗血小板凝聚作用。

红薯芝麻粥

原料：红薯1000g，大米、芝麻各适量。

制法：将红薯洗净后切成片，与洗净后的大米起煮成稀粥，将芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎，装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放八红薯粥中拌匀后即可食用。

此粥可经常食用。芝麻含有较多的亚油酸及四烯酸，有良好的降胆固醇作用，红薯含有人体所必需的8种氨基酸，还能供给人体大量的粘液蛋白，是预防动脉硬化的佳品。香菇冬瓜汤原料：香菇15g，冬瓜500g，食盐、葱白各适量。

香菇冬瓜汤

制法：将冬瓜切成小片与香菇一起放入锅内煮汤，再加入食盐、葱白即可食用，香菇中有一种核酸类物质，该物质可以抑制胆固醇上升，具有防治动脉硬化的作用。

冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用，与香菇同用，有补脾益肾、降低血脂之效。

看完以上几种食疗方法，看来平时健康的饮食生活对我们的身体是非常重要的。动脉硬化虽然不能彻底消退，但在一定程度上还是可逆的。另外，我们除了吃药打针食疗治疗之外，步行对动脉硬化有比较好的预防和治疗作用，多走路还能有助降血压。