现在的人们对吃一点也不忌讳，只要好吃，只要喜欢吃就会不顾一切的吃下去，从而引发了各种“高”。很多人会患上三高，所谓的“三高”就是高血压、高脂肪、高血胆固醇。很多人在尝到了苦痛之后开始寻找解决的办法，那么有什么食物可以降低胆固醇呢？小编搜集到了一些资料供大家参考。

1、黄豆

豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。

美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。如果你想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆列入平日饮食中。

2、燕麦片

早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

3、鲑鱼

想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的Omega-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇.

以上就是一些可以降低胆固醇的食物，建议大家可以去尝试着服用一下，不要随随便便的购买那些保健药品，也不要轻易相信别人的传销，因为骗子的话总是非常漂亮的，同时也要控制自己的嘴巴，千万不要乱吃东西，控制脂肪的摄入量，可以适当的制定适合自己的食物营养搭配。