现在患有脑血栓的病人越来越多了，轻一些的病人还可以自理生活，严重的病人吃饭都需要别人来照顾，自己吃没吃饭他们已经是没有这种概念了，整个人的脑子糊涂了，身体活动不灵便了，可见这种疾病的危害之大。其实我们如果能在平时的饮食上多加注意，是可以减少这种疾病的发生的。

1、合理供应能量

摄入与消耗的热量必须相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动，增加能量消耗。

2、少吃甜食

不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

3、控制食物中脂肪和胆固醇的摄入

每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10%～20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。鸡皮尽可能不吃或少吃，因为鸡皮所含脂肪比例高。每星期内吃猪、牛肉不超过3次，其它时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，后者所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。少吃肝、肾和其它内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

4、选择合适的烹调方式

对肉或鱼最好采取烧、煮或蒸，不要用油煎或炸。应用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。

5、吃饭要定时

两顿饭之间不要加零食小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品。

脑血栓患者如果能在积极治疗的前提下，在做到上述的饮食调理，就可以让自己尽快的恢复。平时如果我们能够多吃一些大豆、洋葱、木耳、红薯、燕麦等食物，就可以有效的预防自己出现动脉硬化的情况，减少患有脑血栓的可能。