去医院的体检，仔细的人就会发现，在抽检血液或者肝脏功能检查的时候，总会看见胆固醇的检查。胆固醇是什么东西呢？这是许多人都想要了解的一点。虽然在现实生活中，人们通过电视、报纸、网络等载体看到了有关胆固醇方面的介绍，但是因为那是无意识的扫描，所以具体的说明哪一点除了专业人士外，大都是一问三不知的。那么今天我们就来具体说说胆固醇到底是什么呢？

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。

胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。简单的说就是脂肪过多，因此要注意脂肪的摄入。

从上面的介绍中大家已经对于胆固醇是什么东西这个问题已经有了比较深刻的认识。胆固醇维持人体机能重要的一部分，因此要注意胆固醇每天的摄入量。但是胆固醇摄入过多就会引发多种疾病，因此在日常的生活中，一定要注意饮食的健康卫生跟合理搭配，还有就是要多多参加锻炼，例如跑步、练太极等都是很好的活动哦。