胆固醇增高是许多人在进行体检后的一个结论。随着人们生活工作压力的加大以及其他的某些原因，现在胆固醇增高的人群变得越来越多。我们都了解胆固醇增高是跟我们的不健康生活习惯有着密切的关系。因此人们想要把胆固醇降低，就需要人们从自己的饮食上多下功夫，这样才能降低胆固醇，预防高危疾病，那么胆固醇增高怎么样调理呢？

(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。

(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。

(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

(4)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。

饮食和我们的身体健康息息相关。特别是我国的中医认为，其实许多的疾病是不需要整天用药物来解决的。是药三分毒，药吃多了也会给我们的圣体健康带来很大的影响。上面介绍的各种食物的注意事项就对怎么样降低胆固醇有着很好的功效。胆固醇增高不可怕，只要你放松心情，养成健康生活，就可以恢复健康了。