做完手术之后的朋友对于手术伤口的愈合状况是比较关注的，但是在生活当中有很多原因会造成手术伤口愈合情况不太理想，很多人认为是因为营养不能得到及时的补充造成的，其实伤口不愈合是跟很多因素都有直接关系的，接下来我们就来带大家看看具体的形成原因。

手术伤口愈合不良的主要原因有几下几种：

1.脂肪液化。特别是切口处脂肪较多并采用电刀手术时，其发生机制可能是由于电刀所产生的高温造成皮下脂肪组织的浅表烧伤及部分脂肪细胞因热损伤发生变性， 同时脂肪组织内毛细血管由于凝固作用而栓塞， 使本身血运较差的肥厚脂肪组织血液供应进一步发生障碍， 术后脂肪组织发生无菌性坏死， 形成较多渗液， 影响切口愈合。

2.营养低下：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。维生素缺乏的影响更大，如维生素C缺乏虽不影响成纤维细胞的再生，但使其合成胶原的功能发生障碍，且影响其转化为纤维细胞，使其瘢痕形成少，全身和局部锌含量降低也致愈合迟缓。

手术后恢复阶段的患者在日常饮食方面应该特别注重营养的补充，尤其是含有丰富锌元素和胶原蛋白的食物，胶原蛋白可以加速皮肤细胞的生成，对于促进伤口愈合效果是最快的，手术后的病人可以多吃一些鱼肉，因为鱼肉当中的蛋白质脂肪是最容易被人体所吸收的，不仅强身健体，还能够提高身体的免疫能力。