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中华文化博大精深,中医是文化中非常重要的一种。我们都喜欢用中医来调养身体,因为中医性温,很多疾病都用药膳食疗来调养,而且副作用少。肾为先天之本,调节身体气血,主导着我们着身体健康。我们可以在平时的饮食之中来保养肾元。今天为大家介绍一种补肾壮阳的药膳。
我们可以根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。
龙马蒸鸡(温)
[配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。
[制作]
1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。
2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。
3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。
[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。
[功效]温肾壮阳,益气补精。适用于早泄,小便频数,崩漏带下等症。
[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。
[解析]海马、海龙为动物药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马, 《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙,《现代实用中药》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。
看完了介绍相信大家都知道怎么做了吧。药膳为滋补药,不可食用过量,以免适得其反。要先在中医那了解自己是肾阳虚还是肾阴虚,根据自身情况选择药物,最好在中医的指导下服用。身体是革命的本钱,拥有一个好的身体就是富翁。