木耳是我们平常经常吃的一种蔬菜，而且它的功效和作用是非常多的，可以增强补益，而且对脾胃也有一定的滋补效果，经常吃木耳可以起到凉血止血等一些作用，甚至是可以用于治疗高血压，或者是一些血液方面的疾病，木耳的做法也是比较多的，下来小编为大家带来了一道木耳猪腰汤。

腰花木耳汤

原料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。

腰花木耳汤的做法

1.腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2.将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

腰花木耳汤的功效：营养丰富，有增强补益之效，加强养胃润肺之功，产妇食用，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。

木耳的功效

木耳的功效：具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。还可用于高血压、血管硬化、便秘等。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用。

木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

木耳的营养确实是非常丰富的，润肺补脑，轻身强志，效果都是非常显著的，有一些高血压或者是便秘的患者也可以经常的吃一些木耳，就可以得到改善的效果，而且mall可以降低血液的凝集作用，对于治疗一些血液方面的疾病，比如说冠心病都有非常好的效果。