坊间传言，如果遇到鱼刺卡住，吃一团米饭或者馒头，喝一碗醋就好了，这是真的吗？

专家建议：吃馒头是错误的，喝醋不提倡。吃馒头，如果较大的异物卡在食道里的话，成团的馒头反而对异物有种挤压作用。虽然少数的情况可以把它带下去，但在大部分情况下，反而像打钉子一样把它钉在肉里，更难清除，久而久之就会引起食道化脓等更严重的症状。所以，有感觉的时候千万不可以继续吞咽。

骨头是钙，喝醋的原理也只是为了让骨头软化脱钙，进而被人体吸收溶解。但是脱钙是需要一定时间的。

喝醋的时候，醋通过食道很快进入胃里，与骨头的接触时间太短，不可能使它溶解。

防止卡核的措施：

儿童：吃东西的时候，一定要专心，不可分心其他事情(玩耍，说话)。由于儿童的咀嚼能力尚未发育成熟，所以一定要鼓励儿童细嚼慢咽。

老人：老人的咀嚼功能和口腔的敏感性逐渐退化，但不能只给老人摄入流质或绵软的食物。一定量的咀嚼可以减缓老人咀嚼、消化系统的退化。所以，同儿童一样，支持咀嚼的同时，倡导细嚼慢咽，一旦有异样立即停止吞咽动作。

遇卡核后注意事项

1.不管卡在什么部位，必须停止进食！如果异物卡在食道，继续进食会加重损伤程度;如果异物卡在气道，急救时需要做相关手术，手术多在全麻下进行，但是进食就不能做急救措施了。

2.如遇气道异物应马上送医院，气道异物有导致患者窒息甚至死亡的危险;如遇食道异物，尽快将患者送至医院。

3.任何异物卡核处理得越晚，危险性越大。

4.如家中孩子遇到异物卡核，家长不要慌乱，记住孩子的症状，详细地将患者的症状转述给医生。