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1、老菱角汤解酒毒:老菱角及鲜菱草茎共150克。水煎服。
2、柑皮治酒醉:柑皮,盐。柑皮焙干为末,入盐1.5克,煎汤服之。
3、鲜萝卜治饮酒中毒:鲜萝卜榨成汁,大量饮服。
4、锅盖上蒸馏水治饮酒中毒:锅盖上蒸馏水,灌上半杯即解。
5、鲜藕汁治酒醉:藕洗净,捣碎,绞汁饮服。
6、浓茶除口臭,解烟酒中毒:花茶(或红茶)适量。以沸水冲泡,待花变浓时饮用。
7、青甘蔗治饮酒中毒:将青甘蔗榨汁,饮服。
8、螺蚌葱豉汤治酒醉不省:田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎,河蚌取肉,同葱与豆豉共煮,饮汁1碗即解。
9、绿豆治饮酒中毒:将生绿豆加水研磨,滤出汁液,灌服。
10、大黑豆治饮酒中毒:大黑豆800克。加水煮汁制成1600克,饮服后呕吐即解。
11、吃柿子防治酒醉:柿子1个。柿子洗净,削去皮,饮酒前吃。