吃什么化痰呢，在对这个问题上，也是很多人不太了解的，能够化痰的食物比较多，在吃的时候，都是可以放心的进行选择，不过要注意的是，对吃这些食物的时候，先要对食物进行了解，这样吃的时候，才知道它不会损害到自身健康。今天小编就给介绍一下。

那吃什么化痰呢，下面就详细的介绍下，都是要适量的吃最佳，这样对身体各方面，才不会有任何损害，吃的时候，利于人体各方面发展。

吃什么化痰

1. 水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。

2. 白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。

3. 百合：性微寒，润肺、止咳。

4. 荸荠：性寒滑，清热、化痰、 益气、开胃、消食。

5. 白木耳：性平，化痰、止咳。

6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)。

7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)。

8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。

9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。

10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

柚子味道清甜，营养丰富，具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。

蚝油柚子皮(2人分量)

材料：柚子皮1个、上汤及蚝油适量。

做法：柚子皮去青，清水浸2 - 3天，洗净切块，用上汤、蚝油炆15分钟，调味即可。

功效：健胃化痰、润肺止咳。

食谱

银耳羹

银耳10克，大枣7枚，冰糖适量。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮1小时，加入冰糖适量，分早晚二次全部服用。有补益润肺，养阴生津的作用，适用于身体虚弱，干咳少痰，喉痒咽干，神疲气短等肺气虚证。

如长期服用可减量，用银耳3克，大枣3枚，煎煮方法同前，还有提高人体免疫功能，软化血管，抗衰老，延年益寿的作用。

秋梨粥

秋梨50克，去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖适量。

有生津止渴，润肺化痰的作用，适用于咽干口渴，干咳少痰等秋季干燥伤肺症。

百合粥

百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖适量。有养阴润肺，清心安神的作用，适用于肺热久咳，体虚劳嗽等症。

玉竹粥

玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜适量。有滋阴润肺，生津养胃的作用，适用于燥咳痰粘，咽干喉痒，食欲不振等症。

杏仁豆腐

杏仁5克，豆腐50克，将杏仁用沸水浸泡数分钟，去皮，再加水200毫升磨成杏仁浆，煮沸10分钟后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰，止咳平喘的作用，适用于种种咳嗽气喘症。

燕窝羹

燕窝3克，冰糖10克，将燕窝用温水泡软洗净后，加入冰糖，放入碗中，蒸气30分钟。有养阴润肺，益气止咳的作用，适用于身体虚弱的咳嗽气喘者。

结语：通过以上介绍，对吃什么化痰呢，都是有着很多人认识，这些食物对人体健康都是没有任何损害，在吃的时候也是可以放心选择，不过要注意的是，在吃这些食物的时候，对一些油腻、辛辣的食物也是要减少选择，这样利于人体健康。