鸡蛋是我们生活当时十分常见的一种食物，但是很多人可能想不到吃完鸡蛋的鸡蛋壳有很大的作用，那么蛋壳的妙用有哪些呢？吃鸡蛋的误区又是什么呢？下面大家就跟着小编一起来看看蛋壳有哪些作用吧！

1、给你婴儿般的肌肤

面膜不一定非得去商场里买，一张就要几十上百块的，咱偶尔也动动手DIY一个蛋壳面膜。将一枚鸡蛋磕开，蛋清取出备用，将蛋壳敲碎后，把蛋清倒入混合。将脸清洁干净后，把混合物敷在脸上，变干后用温水洗净。碎蛋壳能够带走脸上的死皮，让你的肌肤焕发新生。另外，蛋壳里的钙物质能够促进细胞再生，帮助均匀肤色。使用一次过后，就会明显感觉肌肤容光焕发。

所以在生活当中吃完鸡蛋，蛋壳可以不用扔掉的哦，特别是爱漂亮的女人们，拿它来做面膜不仅健康而且还有很大的作用呢？大家不妨来试试看哦！

2、解决倒刺麻烦

是不是常常觉得指甲周围的皮肤很干燥，容易起倒刺，很讨厌？取几片比指甲盖稍大的蛋壳，将蛋壳膜朝下扣在指甲盖周围，固定一段时间，直到感觉蛋壳变干后再取下。蛋壳膜里含有的透明质酸能够帮助缓解粗糙的肌肤，让倒刺不再成为麻烦。

3、舒缓关节疼痛

鸡蛋壳里有一些能够促进关节健康的营养物质，如胶原蛋白、硫酸软骨素、氨基葡萄糖、透明质酸等。如果你家里正好有鸡蛋壳，可以试试下面的方法：将蛋壳敲碎、放进玻璃罐子里，倒入适量苹果醋，然后将罐子密封好。大概两天过后，鸡蛋壳会逐渐溶解，蛋壳里的营养物质会释放出来。这个混合液能储存几个月时间，当你或者家人感觉关节疼痛的时候，可以取少量涂抹在疼痛处，缓解疼痛的感觉。

4、去除污渍不刺激

想必，每当家中有很多污渍难以去掉的时候，你们一定很惆怅吧，但是下面小编就告诉你一个小妙招，把鸡蛋壳敲碎了洒在物体的表面能帮助你去污渍的哦，别不信，不信就试试吧！绝对是一个很实用的小方法呢！

5、清洁花瓶水壶

一些细长形状的容器特别不好清洗，尤其是细颈花瓶，里面有好多地方没有办法清洁到。可以试试在瓶子里放一两个碎蛋壳，然后倒入温水，加入一滴洗碗液，然后使劲晃动瓶子。这一招能够帮你清除容器里的每一个角落，让它们闪闪发光！

6、帮助疏通管道

如果你厨房的水槽排水很缓慢，很可能是因为里面沉积了一些油脂和食物碎屑。将蛋壳捣碎后放进存水弯里，当你打开水龙头，细小的碎蛋壳就会随水一起冲进管道里，带走里面的堵塞物，保持管道水流通畅。

7、煮咖啡

煮咖啡时，加一些蛋壳(约两杯咖啡加半个鸡蛋壳)，可以使咖啡澄清味甘。

这个小妙招对于爱喝咖啡的人来说简直就是福音啊，煮咖啡的时候加上一些蛋壳不仅能够使得咖啡变得美味，还是很健康的哦，爱喝咖啡的朋友们在生活当中可以试试哦！

8、除炸食物后油的黑色

炸食物的油使用几次后，油会发黑，可在油罐里放一小块鸡蛋壳，蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉，使油变清。

9、洗衣服

把蛋壳捣碎，装在薄布袋里，放入盆中，加热水浸泡5分钟左右。然后用这种水洗衣服，就能把衣服洗得格外白净。一般5只鸡蛋壳泡的水可洗7件～8件衣服。

吃鸡蛋的误区有哪些

买鸡蛋一般是去菜场买菜要做的事情，但是怎么挑选鸡蛋呢？又怎么吃鸡蛋才会达到最好的营养价值呢？下面跟着小编去看看吧！

1、鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。

由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

2、煮鸡蛋时间越长越好

为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。

鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3、蛋壳颜色越深，营养价值越高

过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。

蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A。

4、吃生鸡蛋营养高

有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。

生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。

另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

5、产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。

蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

6、鸡蛋与豆浆同食营养高

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。

豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

7、老年人忌吃鸡蛋

由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以，一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明，这种说法没有道理。

蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

结语：在生活当中，相信每一家都会吃鸡蛋吧！很多人都不知道平时被扔掉的鸡蛋壳竟然有那么多的妙用，而且这些都是很实用的，相信朋友们看了上述小编的介绍都会学到一二吧！在生活当中不妨可以试试这些妙用哦！