还记得父亲节是什么时候吗?还记得您每年的父亲节都是怎么过的吗?父亲是每个家庭的一家之主,为家庭的大大小小的事情而奔波。那您在意过父亲的生活吗?您知道如何呵护父亲饮食健康吗?今天小编就为您介绍一下有关父亲节健康食谱,赶快来看看吧。
2014父亲节
父亲节,顾名思义是感恩父亲的节日。
约始于二十世纪初,起源于美国,现已广泛流传于世界各地,节日日期因地域而存在差异。
最广泛的日期在每年6月的第三个星期日,世界上有52个国家和地区是在这一天过父亲节。
在父亲的这个节日里有各国各地都是有各种各样的庆祝方式,很多的都是赠送礼物和整个家族聚餐或一些集体的活动有关。
学会呵护父亲饮食健康
一、多吃水果多喝牛奶
如果你想关心爸爸饮食健康,那就应该让爸爸的饮食尽可能根据《中国居民膳食指南》来进行。饮食营养摄入应该尽量均衡。
比如,早餐中除了谷类、面包、馒头、粉面等,还应该保证早餐有一定的蛋白质。简单的方法是,可在面包里放些肉片、鸡蛋等富含营养的食物。
有条件的话,每天都要提醒爸爸喝牛奶,甚至一天喝两次都可。如果担心牛奶会让爸爸变得肥胖,就选择脱脂牛奶。
为保证父亲的补充的营养均衡,他们的三餐都一定要进食一定的蔬菜和水果的。
其实早餐也应该适量进食水果蔬菜以达到营养均衡,然而这是很多人都忽略的。
二、三餐要有规律
另外,三餐要有规律,不要一饿了就吃,因为人的消化系统需要有规律地运作。从传统角度而言,午餐应该进食最多。
因为早上已有很大的消耗,而下午又有大量的工作,所以,合理的搭配应是早晚餐各占30%的营养摄入,午餐占40%。同时午餐可尽可能的丰富。
如果应酬比较多,外出就餐比较多,就应该提醒爸爸注意,外出就餐时尽量不要点太多动物类食品,尽可能地使用植物油。
总之,呵护父亲的饮食,要考虑个体差异如体重、工作量等。
三、早餐晚餐都要吃好
你的爸爸是不是每天工作繁忙,睡醒后提着早餐就匆匆忙直奔办公室?
他是不是常常抱怨早上起来不想吃早餐只能勉强进食,上班后又饥肠漉漉饿得不行?
或者你的爸爸应酬不断,生活缺乏规律,时常深夜还在吃夜宵?他的身体是否日益发胖,健康进入警戒线?
人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使消化器官频繁运作,促进消化吸收;到了夜晚,副交感神经活跃,在身体休息的同时,让摄取的营养素储存在体内。
经过了一夜的消耗,早上身体必须通过早餐补充大量营养。但由于早上是副交感神经转往交感神经的时间,因此刚刚起床往往没有食欲。
因此,建议所有人应早睡早起,每天吃早餐前预留30分钟时间做一定量的运动,喝水,甚至收拾房间,这样,就会有很好的食欲。
同时,在晚上睡觉前两个小时内不应该大量进食。
而现在很多中年人应酬多,喜欢在睡前吃夜宵,有些甚至凌晨两三点还在进食,这样的话,不但使人难以入睡,夜间睡眠前吃的夜宵长时间停滞在胃中,会对胃部消化功能造成影响。
以前人们常说“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。”但我认为,这个观点是基于过去夜生活不丰富,人们普遍早睡早起的情况下提出的。
现在随着人们工作应酬繁忙,睡觉时间推迟,晚餐也应该吃好,“如有的人晚上12点或1点才睡,离吃晚饭时间也有好几个小时,因此晚饭也应该吃饱。如果睡前感觉饿了,可进食少量食物。”
四、保持均衡饮食平和心态
我认为,任何汤、药都只能起到辅助作用,健康与均衡饮食、健康生活习惯与平和心态都有密切关系。
所以,子女们要劝勉父亲养成良好的生活习惯,比如在爸爸连续打六七个小时麻将的时候要提醒他,这将会影响心脑血管。
所谓均衡饮食,就是说对身体好的要多吃,对身体不好的要少吃。但我认为,没有必要为达到食疗效果而故意戒口。
因为,你喜欢吃的东西通常是你吸收得最好的。只要别大饮大食就可以了。
另外,子女要经常让父亲心境平和。要让你爸爸懂得,很多疾病与精神压力有关。比如,高血压很多时候与精神因素有关。
应该劝诫你爸爸戒除易动怒、脾气差等不良情绪,不要让你爸爸大喜、大悲,不要让他过分忧愁、焦虑、悲伤。
因为中医认为,大怒伤肝,忧愁伤脾胃、悲则伤心。在家庭生活中,应该任何时候都尽可能让你爸爸心平气和。
五、父亲节健康食谱
辛苦的老爸们每天除了要努力地工作之外,还有很多事情要做,所以给他们足够的营养是保证他们有良好状态的首要条件,特此推荐两道菜——蒜汁莜面卷和脆菌糯米筒。
蒜汁莜面卷
蒜汁莜面卷其实是用燕麦粉做的面卷,吃起来非常劲道,比较符合陕西人喜欢面食的特点,而且燕麦的营养和能量绝对适合辛勤工作的父亲们。
做法很简单,燕麦粉和成面,擀成饺子皮大小的面片,然后卷成空心的小卷,上蒸笼蒸。
蒸熟后配一碟黄瓜丝,蘸着蒜汁吃,既开胃又非常营养。燕麦能够补充足够 的能量,而且维生素含量很高,很适合夏天辛苦工作的父亲们。
脆菌糯米筒
这道菜则是用白灵菇来补充营养的,而吃法比较适合父亲们粗犷的风格。
把白灵菇切成粒,油炸,然后与鲜小米椒、蒜薹一起炒,要加入烧汁和酱油。炒好后放进糯米筒里,就可以拿着吃了,有点类似陕西的锅盔加辣子。
糯米筒超市里就能买到,所以这道菜做法比较简单。
但是鲜小米椒的辣味、蒜薹的香味、浓浓的酱香味还有糯米筒的脆劲,吃起来口感会很丰富。这道菜因为用了白灵 菇,营养价值比较高,能够补充蛋白质和维生素。
父亲节的由来
1909年,华盛顿一位叫布鲁斯·多德的夫人,在庆贺母亲节的时候突然产生了一个念头:既然有母亲节,为什么不能有个父亲节呢?
多德夫人和他的5个弟弟早年丧母,他们由慈爱的父亲一手抚养大的。许多年过去了,姐弟6人每逢父亲的生辰忌日,总会回想起父亲含辛茹苦养家的情景。
在拉斯马斯博士的支持下,她提笔给州政府写了一封言辞恳切的信,呼吁建立父亲节,并建议将节日定在6月5日她父亲生日这天。州政府采纳了她的建议,仓促间将父亲节定为19日,即1909年6月第3个星期日。
翌年,多德夫人所在的斯坡堪市正式庆祝这一节日,市长宣布了父亲节的文告,定这天为全州纪念日。以后,其他州也庆贺父亲节。
在父亲节这天,人们选择特定的鲜花来表示对父亲的敬意。
人们采纳了多德夫人伯建议,佩戴红玫瑰向健在的父亲们表示爱戴,佩戴白玫瑰对故去的父亲表示悼念。
后来在温哥华,人们选择了佩戴白丁香,宾夕法尼亚人用蒲公英向父亲表示致意。
为了使父亲节规范化,各方面强烈呼吁议会承认这个节日。
1972年,尼克松总统正式签署了建立父亲节的议会决议。这个节日终于以法律的形式确定了下来,并一直沿用至今。
结语:看了小编上文的介绍,您应该对父亲节的由来有一定的了解了吧,是不是迫不及待想把这个消息分享给身边的小伙伴们呢?那还等什么,赶快行动吧。