缺铁会引起贫血，影响劳动力。缺铁的时候身体会主动给你发出信号的，你知道这些信号是什么吗？身体哪些症状是缺铁的表现呢？补铁吃什么好呢？今天，就跟小编一起来看看吧。

身体缺铁的7个信号

1、疲劳乏力

范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示，“铁是组成血红蛋白的重要成分，以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足，就会感到筋疲力尽。

2、注意力难集中

莫里斯表示，在缺铁的人群中，神经递质素合成可能发生改变，进而导致注意力不集中等功能失常问题，肾虚患者也要多注意。

3、指甲变脆

缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆，更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。

4、呼吸不畅

美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示，人体一旦缺铁，健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁，上气不接下气。其原因是，缺铁会导致血氧量降低。

5、皮肤异常苍白

穆勒博士表示，年纪轻轻看上去面色苍白，这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。

6、难以进行正常锻炼

几周前还可以正常锻炼，但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。这是因为血铁水平过低严重影响了耐力，运动减肥。

7、肌肉酸痛

身体缺铁，浑身没劲，勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。因为缺铁会延长肌肉恢复期。

缺铁吃什么好

1、蛋类

日常生活中人们喜欢吃鸡蛋比鸭蛋多，鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

2、动物内脏

动物内脏中可以提取天然维生素--果酸。果酸具有活化皮肤表皮细胞，帮助人体营养吸收，治疗贫血，促进血液循环等功效。

3、植物蛋白

植物蛋白是防止血脂，高血压，动脉硬化等疾病的理想食品。对以贫血的人的调养，比牛奶作用要强，可以使人的抗病能力增强，调节女性内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

4、硬壳类

硬壳类如花生、芝麻、杏仁、核桃等，硬壳类含有锌、铁、锰、钙、铬等人体不可缺少的元素，对人体造血功能有很大的作用。而且红衣花生的止血作用比花生更是高出50倍。平时多吃坚果类食物是很有好处的。

5、水果类

由于植物性食物所铁质需要维他命C帮助吸收，所以进食蛋白质食物时也要进食维他命C丰富的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜来补充，使铁质的吸收更加有效果，减少贫血的发生，吃水果可以减肥。

6、全壳类

全麦面包里含有大量麸皮，麸皮中的脂酸和草酸会影响钙离子的吸收，除此之外，对其他一些微量元素的吸收也有影响，比如镁、锌、亚铁离子等人体所需的元素，影响细胞的造血功能，所以不能多吃。

7、每天都有肉

可能美眉们为了少长一点肉就想着每天吃素，要知道这是不行的。肉类中尤其是红肉如羊肉。牛肉，猪肉里就含有大量的血红质，而血红质里就有铁质，不过红肉不能多吃。可以用白肉来代替，虽然白肉里含量比较少。

缺铁的危害

1、贫血

影响劳动力。

2.影响儿童生长发育

儿童铁缺乏时常有体格发育迟缓，健康水平降低。

3.影响运动能力发展

铁缺乏症患儿肌肉软弱、运动能力下降、易疲劳;原认为系由于缺铁致血红蛋白下降、贫血所致，研究发现影响运动功能的是铁缺乏，运动可以减肥。

4、缺铁影响免疫功能

铁缺乏症患儿感染易感性增加，主要表现为反复上呼吸道感染迁延不愈;

5、影响其他微量元素功能

碘缺乏与铁缺乏同时存在时，甲状腺肿患儿补碘疗效欠佳，考虑与血红素依赖酶一甲状腺过氧化物酶的活性下降有关[12];铁缺乏症患儿补充铁剂能增加血中已减少的维生素A含量。

6、铁缺乏增加了慢性铅中毒的危险性

7、 影响智能发展

铁缺乏对智能的妨碍和潜在的远期智能危害非常显着。

且常常是不可逆转的终生性损害。据联合国儿童基金会的报告，IDA的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点。

我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多，因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。

缺铁影响婴幼儿神经髓鞘的形成、神经递质的合成、影响神经细胞的能量产生、影响脑红蛋白的数量降低氧储备。

8、脑卒中

既往健康儿童发生脑卒中者患IDA的概率比正常儿童高10倍，一半以上的脑卒中患儿患有IDA而无其他基础疾病。

提示IDA是其他方面均健康的儿童发生脑卒中的一个重要危险因素，贫血危害健康养生。

预防缺铁性贫血的对策

1：妈妈在孕期、哺乳期要均衡营养，有意识地多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等

并且要经常定期检查血色素，妈妈孕期发现贫血定要及时治疗，以免宝宝因为先天性储铁不足而引起贫血。

2：婴儿出生4个月左右，不管是母乳喂养还是人工喂养都应该逐步添加蛋黄、肝泥、鱼泥、菜泥及铁强化食品

选择铁强化食品时，注意选择生物铁强化的食品，亚铁离子是双刃剑。在给宝宝吃含铁食物的同时，最好也补充富含维生素C的水果，提高食物中非血红素铁的吸收率。

3：多给宝宝吃富含血红素铁的食物，食物中的动物肝、动物血、红肉、鱼等含血红素铁比较多

根据宝宝的月龄不同制作成泥糊状、碎末状等，利于宝宝服用;三岁之前，宝宝牙齿发育尚不全，选择嫩肉，比如里脊肉等剁碎了，利于宝宝咀嚼。

4：早产儿、低体重儿、双胞胎、多胞胎在出生后两个月就应该在医生的指导下服用铁剂，以防缺铁

其他宝宝如果要补充铁剂要咨询医生，医生一般推荐食补，这个食补已经不是普通食物了，要精华食补。

因为缺铁会影响胃肠功能，影响食物微营养素的吸收，单靠食补，会耽搁宝宝补铁的时机。

女性出现缺铁性贫血，首先要找出贫血的原因。然后根据自身贫血的程度适当补充铁元素，女性要注意健康养生。

日常生活中富含铁质的食物并不难找，我们要善于利用这些含铁食物来改善贫血症状。

防治缺铁性贫血可以利用的食物有：动物肝脏、动物血液、红肉、鱼等富含血红素铁的动物性食物。

黑木耳、鸡蛋、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹等虽然含铁量高。

但多是非血红素铁，服用时，注意吃新鲜的水果、蔬菜以促进其铁的吸收。

动物肝脏对补铁十分有利，但不要吃太多，特别是有高血压、高血脂、心冠病的同志，动物肝脏胆固醇很高。

缺铁性贫血吃什么好

一、饮食

一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的

(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

(4)进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品。

以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅，核桃是很好的养生食品。

(5)膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

二、缺铁性贫血不适宜

(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。？

(6)纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

(2)适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

三、食疗方

脾气虚弱型

[临床表现]面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。

[食疗药膳]

1.猪血炒紫菜：猪血印克，紫菜300克(泡好)，同放入铁锅炒熟吃，肾虚患者要多吃。

2.黄芪鸡汁粥：黄芪30克，母鸡1只(1000克)，粳米100克，将母鸡宰杀去毛及内脏(切块)，和黄芪放入锅加水煮成浓汤，用此浓汤和粳米煮粥，调味食用。

3.红参圆肉粥：红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

4、猪血菠菜汤

[组方] 新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。

[做法]：菠菜洗净，用开水烫一下，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。

[功效] 猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

气血两虚型

[临床表现]面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言，舌质淡胖，苔薄白，脉濡细。

[食疗药膳]

1.当归枸杞猪肝煎：当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。

2.黑豆圆肉大枣汤：黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。

3.木耳枣肉汤：黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。

4. 阿胶红枣木耳粥[组方] 阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g，多吃可以养生。

[做法]：将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。大枣去核。

将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

[功效] 黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。

.阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。

5、芹菜炒猪肝

[组方]：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。

[做法]：1.将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。

2.芹菜洗净，切段。

3.将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。

4.锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅，吃芹菜可以减肥。

[功效]本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

宝宝缺铁性贫血吃什么好

宝宝缺铁原因

一是母亲怀孕期间缺铁导致

出生后的宝宝患有先天性缺铁性贫血，是孕妇铁营养供应不足所致。

二是宝宝血红细胞不足

出生瞬间脐带结扎过早导致血红细胞不足而发生贫血，研究表明过早结扎脐带的小儿患贫血率较高，延迟结扎有利于预防小儿贫血。

三是遗传母亲

遗传性疾病有先天性贫血，血细胞本身存在问题。

宝宝在1到4个月期间以母乳为主，辅以或牛奶，母亲应注重铁的吸收以保证母乳的铁含量充足，饮食中多吃含铁的食物，如猪肝、木耳、牛肉、瘦肉、菠菜等食物，

4个月后的宝宝可适当添加辅食，含铁米粉、奶粉等，10个月后的宝可增加肉类、蔬菜等食物补铁。

如动物肝肾、蛋、菜、肉等，喂食要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃吸收，以下为宝宝缺铁性贫血的饮食。

1、含铁丰富的首选肉类食品

动物肝脏和血液铁含量最高，做成肝泥和血豆腐。

宝宝爱吃也易于消化吸收，其次是瘦肉和蛋类，肉类食物要经过充分剁碎成肉末，蛋类中的铁主要集中蛋黄，蛋黄不易于消化，每天一个即可。

2、含铁高的蔬菜和水果

蔬菜有菠菜和油菜。

蔬菜可成猪血菠菜汤，水果做成果汁给宝宝喝，蔬菜中含有丰富的维生素C可以促进铁的吸收。

3、奶制品富含铁质和蛋白

但含铁量不高，牛奶不适宜给宝宝喝太多，会阻碍铁吸收，牛奶是很好的养生食品。

4、患有缺铁性贫血的宝宝可以适当的配合营养铁剂来补铁

如每天吃两片体恒健牌铁之缘片，补铁生血还能增加营养，且无副作用，和食补一起可提高铁的吸收。

贫血的饮食调节

金针菜

金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

咸萝卜干

萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

黑豆

我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

胡萝卜

胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

菠菜

菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物，女性想要健康养生要多吃菠菜。

结语：铁的缺乏已经成为了一个全球性的问题，缺铁是一种全身性的营养缺乏病，我们必须要引起重视，如果你有着上文小编提到的症状，那就要小心了，那是你的身体在给你发出缺铁的信号了，记得及时补铁哦。