有很多人会疑问了。茶油是什么东西呢?难道茶油是从茶中提炼出来的吗?当然不是啦!茶油是从山茶树的果子中提取出来的。
茶油药疗价值与方法
将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:
一、孕妇(孕妇食品)在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的政常发育十分有益。
二、婴幼儿(幼儿食品)及儿童(儿童食品)食用茶油可利气、通便、消火、助消化(消化食品),对促进骨髂等身体发育很有帮助。
三、老年(老年食品)人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压(血压食品)、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
四、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区,当地的女士(女士食品)常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油( peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显着疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎(消炎食品)及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
六、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),顺气除痰。
九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。
茶油的趣味妙用
一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿(婴幼儿食品)摔伤、碰伤,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘(便秘食品);用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜(蜂蜜食品),每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛(眼睛食品)周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气。
茶油的制作方法与用途
茶油(油食品)是用山茶的籽实榨制而成的油,含油率一般为25~30%。
制作方法
1.将采收后的茶籽进行曝晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越细越好。
2.用蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸坯料),趁热快速踩饼,如果冷了,搞不成饼,降低出油率,甚至不出油。
3.将饼放入土榨中压榨,压榨时,猛打快榨,中途不能退榨。
4.精炼:榨出的油经经过精炼,以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合,在45℃温度下静放一昼夜,使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂质分离出来,使油色澄清。
用途
1、煎烤
每天早晨用茶油煎蛋1-2个,有润嗓清热,姿肠润胃之功效。
2、烹炒
茶油含有丰富的维生素(维生素食品)A和E,具有抗氧化的作用,用茶油进行烹炒,不但能保留食品原有的新鲜,而且具有去腥作用(茶油煮鱼去腥效果极佳)。
3、油炸和清蒸
茶油高温加热后不会改变其营养成份,且不变色,不变味,更不会产生有害于健康(健康食品)的物质。
结语:以上就是小编给大家推荐的茶油,看起来效果不错吧!大家要不要试试看呢?