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在一些饮料专柜,几乎所有的营养饮料标注的营养成分都有七八种,其中一种橙汁饮料的营养成分有热量、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素等,而另一品牌营养饮料,记者仔细观察瓶身上的标签看到,营养成分竟然多达11种,凡是对人体有利的营养,可以说是应有尽有。一位消费者说:“营养成分十多种,喝一瓶这种营养饮料,究竟能补充到多少营养?”
专家说,其实营养饮料添加的营养成分十分有限。饮料中单独添加的矿物质,人体一般不容易吸收,如果矿物质超量,还会起到反效果。在没有运动的情况下饮用含有钠元素的饮料,可能使心脏负荷加大、血压升高。因此,选择营养饮料时还需慎重。
果汁饮料:纯天然果汁和浓缩果汁除了直接由水果榨出原汁外,未加入任何添加物。而稀释果汁、清淡果汁中则加入了一些调味料、香料、天然色素等。另外,喝果汁不能代替吃水果,果汁饮料和水果、蔬菜相比,最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类的严重缺乏。
碳酸饮料:主要成分是碳酸水、糖及香料,不含维生素,也几乎不含矿物质,除含高热量外,基本没有什么营养成分。
啤酒:作为一种低醇饮料,它除含有B族维生素及氨基酸等营养成分外,还含有一定的糖类及酒精等,因而热量大,多喝易导致身体发胖。
茶饮品:含有咖啡碱及茶多酚等多种成分,是较健康的饮品。但由于茶叶含有氟,过量饮用牙齿会发黄,出现凹凸不平的斑点。另外,含氟过多还会影响骨内部组织结构,从而容易引发骨刺、骨折等。茶叶中的咖啡因也不利于睡眠。
其实从健康的角度来看,白开水是最好的饮料,它不含热量,不用消化,就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30℃以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。