在每个人的观点之中，癌症都是一件非常恐怖的事情。我们想要拥有健康身体，就需要好好预防癌症。那么究竟如何预防癌症呢？预防癌症吃什么好呢？接下来就让我们说说预防肿瘤和癌症的方法吧！

预防肿瘤和癌症的方法

肿瘤的发生是机体与外界环境因素长期相互作用的结果，肿瘤预防应该贯穿于日常生活中并长期坚持。我们应该如何科学预防呢？

1.均衡营养，合理饮食。多吃不同种类的蔬菜水果、全谷物和豆类食物，保证每天都食用一定量的新鲜蔬菜水果，限制食用高盐食物，减少进食腌制食品、油炸食物等。

2.保持健康的体重，特别是保持合理的腰围：肥胖是引发多种疾病的重大诱因，包括癌症。肥胖会导致雌激素的分泌增加，这是引发乳腺癌的常见原因之一。

3.科学运动：运动有助于降低患癌风险，应该在日常生活种坚持锻炼。

4.戒烟：吸烟也是一种诱发癌症的因素。戒烟是可以减少癌症发生的最简单有效的方法。

5.减少饮酒：喝酒过量也容易引发癌症的发生。不喝酒或者适量的喝酒能降低疾病发生的危险。

6..避免某些激素治疗：一些激素的乱用也会导致癌症的发生。

7.避免过多的医学放射：尽量减少一些医学仪器的照射，这也是一种诱发因素。

8.远离一些污染源。例如，尽量不要在新房装修好后立即入住;购买新车后，进行甲醛测试，并保持较长时间开窗通风。

9.生活规律，少熬夜。长时间熬夜会增加乳腺癌、胃癌的患病风险。

10.情绪稳定心态平和：紧张、焦虑、抑郁等不良情绪是百病之源。保持良好的心态，放松心情，有利于防癌。

11.定期体检：通过定期体检，可以做到早发现、早诊断、早治疗，降低患恶性肿瘤的风险。

预防癌症吃什么好

1、胡萝卜

不要说小朋友，就连许多大人都不喜欢胡萝卜的味道，可是胡萝卜的功效确实不可忽视的强大。它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。

胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成。

因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃的功效。很多人有生吃胡萝卜的习惯。

不过鉴于胡萝卜中的胡萝卜素是一种脂溶性维生素，一定不要生吃，而是进行炒制等过油处理。

2、花椒

花椒是厨房里一味必不可少的调料，椒香四溢也是形容一种让人食指大动的香气的，水煮鱼、辣子鸡等的烹调都离不开花椒。

花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

3、蘑菇

蘑菇也是很好的食物。蘑菇类因含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。

猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。

4、大蒜

家家户户的厨房里，都有大蒜这种食材，作为调味料，用大蒜可以让食物更加香气四溢。而作为抗癌食物，大蒜也可谓是明星。

许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

5、西兰花

西兰花作为“蔬菜皇后”其美名真不是吹出来的。报道称：“每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。

多项早期研究发现，常吃西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助于降低肠癌、前列腺癌及多种其它癌症危险。”

6、黑巧克力

最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。

怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

7、干枣

干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。

最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

结语：疾病固然是可怕的，但是我们不能因此就不去面对，反而我们更应该加强平时的防范，做好自己力所能及的事情。相信大家看了文章后都能够改善下自己的饮食，注重保养，让疾病远离我们。